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Recettes de Lisbonne
Decouvrez 50 recettes liees a Lisbonne. Cuisine locale, terroir, traditions.
Végétarien, Végétalien, Végan, Flexitarien : les Différences
Vous hésitez entre flexitarisme, végétarisme, végétalisme et véganisme ? Ce guide complet décrypte simplement chaque mode d'alimentation : aliments autorisés, sources de protéines végétales, précautions nutritionnelles comme la vitamine B12 et impacts sur la santé. Découvrez quel rythme convient le mieux à vos objectifs bien-être et à votre quotidien sans frustration.
Tartinade Olives & Feta
Envie d'un apéro rapide, frais et plein de soleil ? Cette tartinade d'olives et feta est prête en moins de 10 minutes sans aucune cuisson. Onctueuse, relevée d'une pointe d'ail et de citron, elle sublimera vos tranches de pain grillé et vos bâtonnets de crudités pour un moment convivial et sain.
Omelette aux Épinards et Feta
Envie d'un repas express, équilibré et savoureux ? Cette omelette aux épinards frais et feta est le plat parfait pour un déjeuner sain ou un dîner léger. Riche en protéines de qualité, source de calcium et prête en 20 minutes chrono, elle s'intègre à merveille dans une routine batch cooking saine.
Salade de pastèque, concombre, menthe et graines de courge
Envie d'un repas ultra rafraîchissant et léger pour les chaudes journées d'été ? Cette salade de pastèque, concombre, menthe fraîche et graines de courge est la recette parfaite ! Prête en seulement 15 minutes, riche en eau et antioxydants, elle associe la douceur du fruit au fondant de la feta et au croquant des graines.
Velouté de courgettes ultra-crémeux
Vous cherchez une recette saine, rapide et ultra-réconfortante pour utiliser vos courgettes ? Ce velouté express au Kiri est prêt en seulement 15 minutes. Faible en calories et incroyablement crémeux, c'est l'option idéale pour un dîner léger ou une entrée gourmande au quotidien.
Velouté de betteraves
Envie d'un plat réconfortant, coloré et sain ? Ce velouté de betteraves onctueux coche toutes les cases : riche en fibres et en antioxydants, digeste et délicieux aussi bien chaud que glacé en gaspacho. Une pépite ultra simple à intégrer dans votre session batch cooking de la semaine.
Salade de pâtes au thon méditerranéenne
Vous cherchez une idée de repas sain, rapide et ultra pratique pour vos lunch boxes ? Cette salade de pâtes au thon méditerranéenne coche toutes les cases : 28 g de protéines, des fibres rassasiantes et une sauce légère au yaourt grec pleine de peps. Parfaite en batch cooking pour garder le cap sans sacrifier la gourmandise.
Smoothie kiwi et épinards
Envie d'un véritable coup de boost naturel dès le réveil ? Ce smoothie kiwi et épinards est la boisson détox par excellence : prête en 5 minutes chrono, riche en antioxydants, vitamine C et minéraux essentiels. Avec seulement 120 calories, il soutient la digestion et le système immunitaire tout en ravissant vos papilles.
Mini Feuilletés de Boeuf Ultra Fondants
Découvrez cette recette facile et rapide de mini feuilletés de boeuf ultra fondants, parfaits pour un snack sain et gourmand. Préparés en moins de 35 minutes, ces petits feuilletés sont idéaux pour l'apéritif, les pique-niques ou les lunch box.
Noix et Graines
Découvrez notre recette facile et rapide de noix et graines, parfaite pour un snack sain et énergétique !
Flan sans pâte aux myrtilles
Envie d'une douceur fruitée, légère et hyper facile à préparer ? Découvrez ma recette de flan sans pâte aux myrtilles ! Avec seulement 162 kcal par portion et une belle dose de protéines, ce flan crémeux est idéal pour le goûter ou un dessert gourmand en toute sérénité.
Fatias de Tomar
Découvrez la recette des Fatias de Tomar, un dessert gourmand et healthy qui vous transportera au Portugal !
Bolo das Festas de Ourém
Découvrez la recette traditionnelle du Bolo das Festas de Ourém, un gâteau gourmand et healthy qui célèbre la joie et le partage. Préparé avec amour et des ingrédients de qualité, ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales.
Petits Biscuits Vanille & Noisette
Des biscuits croustillants et fondants à la fois, avec un goût authentique de noisette et une touche de vanille. Parfaits pour le goûter ou une pause saine !
Moelleux au Chocolat Express
Découvrez cette recette rapide et facile de moelleux au chocolat, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand !
Bacalhau à Gomes de Sá
Le Bacalhau à Gomes de Sá, c'est la star des tables portugaises ! Morue fondante, pommes de terre, oignons dorés, œufs et olives… un plat traditionnel et généreux qui traverse les générations. Riche en protéines et en saveurs authentiques du Portugal, il se prépare facilement à l'avance. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce classique de Porto réchauffe les cœurs et les ventres. Préparer aujourd'hui, savourer demain !
Pinsa Romana Ultra Fraîche
Découvrez la recette de la Pinsa Romana Ultra Fraîche, une spécialité italienne revisitée avec amour et gourmandise. Préparez-la en moins de 30 minutes et savourez-la en famille ou entre amis !
Batatas a Murro
Les Batatas a Murro sont LE plat traditionnel qui fait la fierté du Portugal, spécialement de la région d'Alentejo. Pommes de terre écrasées, généreusement arrosées d'huile d'olive et d'ail, puis rôties au four jusqu'à devenir irrésistiblement croustillantes. Un accompagnement simple, rustique et absolument addictif ! La cuisine portugaise, c'est l'amour des bons produits et le plaisir d'être ensemble. Prenez le temps de savourer, de vous faire plaisir et de partager.
Esparregado com Bacalhau Assado
Découvrez le classique portugais Esparregado com Bacalhau Assado ! Une alliance savoureuse entre une morue dorée au four et une purée d'épinards onctueuse enrichie d'une touche d'ail et de crème légère. Avec ses 34 g de protéines par portion et seulement 420 kcal, c'est le plat réconfortant et équilibré par excellence pour régaler toute la famille sans culpabilité.
Soupe de tomate
Découvrez la Sopa de Tomate, une soupe traditionnelle portugaise qui réchauffe le cœur et les papilles. Simple, parfumée et réconfortante, elle est parfaite pour les jours frais. Préparée avec amour et des ingrédients sains, elle est une excellente option pour un repas healthy et gourmand.
Lasagnes aux aubergines - légères, fondantes & pleines de saveurs
Découvrez notre recette de lasagnes aux aubergines, une alternative végétale savoureuse et réconfortante. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
Quiche aux légumes et chorizo
Découvrez ma recette de quiche aux légumes et chorizo, facile et gourmande. Parfaite pour un repas familial ou à emporter !
Pâtes crémeuses aux épinards et champignons
Découvrez notre recette de pâtes crémeuses aux épinards et champignons, prête en moins de 30 minutes ! Un plat gourmand et healthy qui ravira vos papilles.
Riz viande hachée & poireaux
Découvrez comment préparer un riz viande hachée & poireaux délicieux et équilibré en seulement 30 minutes !
Quiche Ultra Gourmande
Vous cherchez une recette de quiche légère et gourmande ? Vous êtes au bon endroit ! Aujourd'hui, je vous propose une quiche ultra gourmande réalisée avec des wraps de maïs à la place de la pâte feuilletée.
Pâtes Poulet Alfredo
Préparer aujourd'hui, savourer demain ! Découvrez notre recette de Pâtes Poulet Alfredo, parfaite pour un repas complet et équilibré.
Bacalhau à Brás
Découvrez la recette traditionnelle du Bacalhau à Brás, un plat emblématique du Portugal. Facile à préparer et délicieux, il est parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis.
Bacalhau à Gomes de Sá
Découvrez cette recette traditionnelle portugaise de Bacalhau à Gomes de Sá, un plat gourmand et healthy qui traverse les générations !
Filets de morue avec des miettes
Découvrez cette recette traditionnelle de filets de morue avec des miettes, facile à préparer et pleine de saveurs. Un plat réconfortant et gourmand à partager en famille ou entre amis !
Chícharos com Bacalhau Assado
Découvrez notre recette de Chicharos com Bacalhau Assado, un plat traditionnel portugais healthy et gourmand, parfait pour un repas en famille ou entre amis !
Pastéis de Bacalhau
Une recette parfaite pour cuisiner malin : peu d'ingrédients, zéro gaspillage et un goût authentique qui plaît à toute la famille. Préparez-les à l'avance et régalez-vous à tout moment !
Pain Express
Découvrez notre recette de pain express, prête en seulement 2 minutes ! C'est une solution rapide et saine pour votre petit-déjeuner ou votre goûter.
Le Wrap Avoine & Graines de Chia
Dites adieu aux wraps industriels remplis de sucres cachés. Cette alternative maison à base d'avoine et de graines de chia est riche en fibres, rassasiante et prête en quelques minutes. Parfaite pour vos repas équilibrés et séances de batch cooking.
Cheesecake Bowl Citron & Spéculoos
Découvrez notre recette de Cheesecake Bowl Citron & Spéculoos, une version protéinée et gourmande pour un petit-déjeuner équilibré.
Omelette Feta + Pain grillé
Découvrez notre recette d'omelette au feta et pain grillé, parfaite pour un petit-déjeuner équilibré et délicieux. Facile à préparer et riche en protéines, cette recette est idéale pour commencer la journée du bon pied.
Tartines de pain de campagne au saumon fumé et camembert fondant
Envie d'un petit-déjeuner salé, protéiné et réconfortant ? Découvrez nos tartines de pain de campagne au saumon fumé et camembert fondant. Rapides à préparer, elles apportent une énergie durable pour toute la matinée tout en restant parfaitement équilibrées. Le plaisir sain sans frustration !
Rillettes de sardines
Découvrez notre recette de rillettes de sardines, facile et rapide à préparer. Un classique revisité, sain et ultra gourmand !
Dip apéro en 2 mins
Vous cherchez une recette rapide et facile pour votre prochain apéritif ? Ne cherchez plus !
Hummus avec légumes croquants
Découvrez cette recette simple et délicieuse de hummus avec légumes croquants, parfaite pour un snack sain et équilibré.
Salade crémeuse de concombre & crevettes
Vous cherchez une idée de repas rapide, ultra frais et riche en protéines ? Cette salade crémeuse de concombre et crevettes se prépare en seulement 10 minutes ! Idéale pour le batch cooking, elle se conserve très bien au réfrigérateur et vous assure un déjeuner léger et équilibré tout au long de la semaine.
Granola Maison
Découvrez ma recette de granola maison, facile à préparer et délicieuse ! Parfait pour un petit-déjeuner sain et gourmand.
Pain protéiné express au thon
Préparer aujourd'hui, savourer demain. Manger sain, se faire plaisir, se dépasser.
Omelette épinards & feta patate douce rôtie
Omelette moelleuse aux épinards frais et feta émiettée, servie avec des cubes de patate douce rôtis au four. Un petit-déjeuner complet et gourmand.
Courgettes, chorizo & pâtés
Vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour votre dîner ? Ne cherchez plus ! Les courgettes au chorizo et pâtes sont un plat complet et équilibré qui peut être préparé en seulement 10 minutes. Avec cette recette, vous pourrez vous régaler sans passer des heures en cuisine.
One Pot Poisson à la Chermoula
Découvrez notre recette de One Pot Poisson à la Chermoula, un plat complet et équilibré qui ravira vos papilles ! Préparé en seulement 30 minutes, ce poisson cuit dans une seule casserole avec des légumes et une sauce chermoula parfumée.
Gratin de courgettes roulées
Découvrez cette recette facile et rapide de gratin de courgettes roulées, parfaite pour un repas équilibré et gourmand !
Tarte Express Brocolis & Truite Fumée
Découvrez ma recette de Tarte Express Brocolis & Truite Fumée, une option healthy et gourmande pour un repas équilibré !
Courgette Farcie Chèvre Frais, Ciboulette, Ail & Noix
Vous cherchez une idée de dîner végétarien rapide, léger et savoureux ? Découvrez cette recette de courgette farcie au chèvre frais, ciboulette, ail et noix. Avec seulement 10 minutes de préparation et 260 kcal par portion, ce plat équilibré s'intègre parfaitement dans votre routine de batch cooking hebdomadaire.
Queijadas de Sintra
Découvrez la recette traditionnelle des Queijadas de Sintra, ces petits gâteaux moelleux et parfumés qui font la fierté de la ville de Sintra au Portugal.
Cookies aux pommes - 3 ingrédients seulement
Découvrez ma recette de cookies aux pommes, parfaite pour un goûter healthy et gourmand !
🧠 Formation — l'IA comme cerveau externe
👩🍳 Les Toques de Bianca