4 Vinaigrettes Maison Simples & Saines
🇵🇹 4 Vinagretes Caseiros Simples e Saudáveis
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Marre des salades fades et des sauces toutes faites ? Découvrez mes 4 recettes de vinaigrettes maison simples, saines et gourmandes ! Miel-moutarde, ail & citron, agrumes ou herbes fraîches : préparez-les en 5 minutes pour toute votre semaine de batch cooking.
Marre des salades fades et des sauces toutes faites ? Découvrez mes 4 recettes de vinaigrettes maison simples, saines et gourmandes ! Miel-moutarde, ail & citron, agrumes ou herbes fraîches : préparez-les en 5 minutes pour toute votre semaine de batch cooking.
🛒 Ingrédients
- •1 c. à soupe Moutarde (Pour la vinaigrette Miel-Moutarde)
- •1 c. à soupe Miel (Pour la vinaigrette Miel-Moutarde)
- •12 c. à soupe Huile d'olive (3 c.à.s par vinaigrette (4 recettes))
- •4 c. à soupe Vinaigre (1 c.à.s par vinaigrette (4 recettes))
- •Sel & poivre (Selon votre goût)
- •1 Ail (Petite gousse, pour la vinaigrette Ail & Citron)
- •1 ½ c. à soupe Jus de citron (1/2 citron pressé (Ail & Citron) + 1 c.à.s (Agrumes))
- •2 c. à soupe Jus d'orange (Pour la vinaigrette Agrumes)
- •1 c. à soupe Herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic...) (Ciselet finement, pour la vinaigrette Aux Herbes)
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Vinaigrette Miel-Moutarde : Dans un bol, mélangez la moutarde et le miel. Ajoutez le vinaigre, puis l'huile d'olive en filet tout en fouettant. Salez, poivrez et mélangez bien.
- 2
Vinaigrette Ail & Citron : Émincez ou écrasez l'ail. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le vinaigre et l'ail. Ajoutez l'huile d'olive en filet tout en fouettant. Salez, poivrez.
- 3
Vinaigrette Agrumes : Pressez les agrumes pour récupérer les jus. Dans un bol, mélangez les jus, le vinaigre et le sel & poivre. Ajoutez l'huile d'olive en filet en fouettant.
- 4
Vinaigrette Aux Herbes : Ciselez finement les herbes fraîches. Dans un bol, mélangez le vinaigre, le sel & poivre. Ajoutez l'huile d'olive en filet en fouettant, puis incorporez les herbes.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Miel-Moutarde : Conservez votre vinaigrette dans un bocal hermétique au frais jusqu'à 1 semaine. Secouez avant chaque utilisation.","Ail & Citron : L'ail peut être fort au début : laissez reposer 10 min au frais pour adoucir le goût.","Agrumes : Parfaite pour apporter une touche de fraîcheur ! À consommer sous 5 jours au frais.","Aux Herbes : Variez les herbes selon la saison pour plus de saveurs !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Paris, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
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