Smoked Salmon Salad
🇵🇹 Salada de Salmão Fumado
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Vous cherchez une idée de repas frais, prêt en 15 minutes et ultra complet ? Cette salade de saumon fumé et edamame combine gourmandise et nutrition optimisée avec ses 44g de protéines. Sans cuisson et idéale en batch cooking, elle s'emporte facilement dans votre lunchbox pour une semaine saine et gourmande !
Vous cherchez une idée de repas frais, prêt en 15 minutes et ultra complet ? Cette salade de saumon fumé et edamame combine gourmandise et nutrition optimisée avec ses 44g de protéines. Sans cuisson et idéale en batch cooking, elle s'emporte facilement dans votre lunchbox pour une semaine saine et gourmande !
🛒 Ingrédients
- •250 g saumon fumé
- •1 concombre
- •100 g édamame (fèves de soja) cuites et décortiquées
- •½ oignon rouge
- •2 c. à soupe aneth frais (haché)
- •3 c. à soupe yaourt nature 0% (pour la sauce)
- •1 c. à soupe fromage frais 0% (pour la sauce)
- •1 c. à soupe mayonnaise légère (ou yaourt 0%, pour la sauce)
- •1 c. à café moutarde (pour la sauce)
- •1 c. à café jus de citron (pour la sauce)
- •sel (selon votre goût, pour la sauce)
- •poivre (selon votre goût, pour la sauce)
- •1 c. à soupe graines de sésame (noires et blanches) (pour la finition)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Coupez le concombre en demi-rondelles fines ou en fines lamelles.
- 2
Émincez l'oignon rouge en fines lamelles et hachez l'aneth.
- 3
Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, le fromage frais, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez le concombre, l'edamame, l'oignon rouge et l'aneth. Mélangez bien.
- 5
Déchirez le saumon fumé en morceaux et incorporez-le délicatement.
- 6
Parsemez de graines de sésame.
- 7
Réservez au frais 10-15 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez cette salade à l'avance et conservez-la jusqu'à 2 jours au frais dans une boîte hermétique.","Parfaite pour vos lunchbox, repas rapides ou collations protéinées de la semaine !","Riche en protéines (44g par portion) : favorise la satiété et la masse musculaire.","Excellente source d'Omega-3 pour le cœur et le cerveau."]
📊 Macros par portion
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Pays : FR, PT
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