Omelette aux Épinards et Feta
🇵🇹 Omelete de Espinafres e Feta
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Envie d'un repas express, équilibré et savoureux ? Cette omelette aux épinards frais et feta est le plat parfait pour un déjeuner sain ou un dîner léger. Riche en protéines de qualité, source de calcium et prête en 20 minutes chrono, elle s'intègre à merveille dans une routine batch cooking saine.
Envie d'un repas express, équilibré et savoureux ? Cette omelette aux épinards frais et feta est le plat parfait pour un déjeuner sain ou un dîner léger. Riche en protéines de qualité, source de calcium et prête en 20 minutes chrono, elle s'intègre à merveille dans une routine batch cooking saine.
🛒 Ingrédients
- •4 œufs
- •80 g épinards frais
- •50 g feta émiettée
- •1 c. à soupe oignon émincé
- •1 c. à café huile d'olive
- •sel et poivre au goût (au goût)
- •herbes de Provence (optionnel)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Lavez les épinards et égouttez-les.
- 2
Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel, de poivre et les herbes de Provence.
- 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon et faites revenir 1 minute.
- 5
Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils tombent.
- 6
Versez les œufs battus, répartissez la feta et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Pliez et servez chaud.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Astuce légère : Utilisez peu d'huile (1 c. à café suffit) et une cuisson douce pour garder une omelette moelleuse et légère.
Astuce batch & cook : Préparez vos ingrédients à l'avance (épinards lavés, feta émiettée et oignons coupés) pour gagner du temps le matin ou le soir !
Variante gourmande : Ajoutez des tomates séchées, des herbes fraîches (basilic, persil) ou remplacez la feta par du fromage de chèvre frais.
Conservation : À déguster immédiatement ou à conserver 24 h au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement à la poêle.
Idée lunch box : Coupez en portions et accompagnez d'une salade pour un déjeuner sain à emporter.
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT, GR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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Pim
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Le potager
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