Galettes thon & skyr
🇵🇹 Bolinhos de atum e skyr
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Préparer aujourd'hui, savourer demain ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de petit-déjeuner healthy et gourmande : les galettes thon & skyr. Faciles à préparer et riches en protéines, elles sont idéales pour un repas léger et équilibré.
Préparer aujourd'hui, savourer demain ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de petit-déjeuner healthy et gourmande : les galettes thon & skyr. Faciles à préparer et riches en protéines, elles sont idéales pour un repas léger et équilibré.
🛒 Ingrédients
- •280 g thon
- •250 g skyr
- •2 œufs
- •60 g cheddar râpé
- •2 c. à soupe Maïzena
- •1 grosse c. à soupe fromage blanc
- •1 c. à café cumin
- •sel & poivre
- •1 filet d'huile d'olive
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👩🍳 Préparation
- 1
Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le dans un grand saladier.
- 2
Ajoutez le skyr, les œufs, le cheddar râpé, la Maïzena, le fromage blanc et le cumin.
- 3
Salez légèrement, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 4
Formez des galettes avec les mains légèrement humidifiées.
- 5
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
- 6
Faites cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- 7
Servez chaud ou tiède avec la sauce au skyr et une salade de tomates feta.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Excellente source de protéines
Riche en oméga-3 (thon)
Apport en calcium (skyr, cheddar)
Énergie durable
Riche en antioxydants (tomate, olive)
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
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