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Salut, moi c'est Telma
J'ai créé Batch & Cook pour partager ce qui m'a sauvée : une cuisine simple, qui se prépare une fois par semaine et nourrit toute la famille.
Normandie · France
Visio dans toute la France + PT
FR + PT bilingue
Cuisine franco-portugaise
Plus de 800 recettes testées
+ plus de 60 conseils organisation
Mon histoire
Je suis franco-portugaise, mère, et j'ai longtemps cuisiné tous les jours, avec la fatigue, l'improvisation, et le gaspillage qui vont avec. Un jour j'ai dit stop : j'ai besoin d'un système.
J'ai commencé à batch cooker — c'est-à-dire préparer une grande partie des repas en une session le dimanche. Au début c'était maladroit. Au fil des mois, j'ai développé ma méthode : menus de la semaine, listes de courses anti-gaspi, recettes qui se transforment d'un jour à l'autre.
Résultat : je passe moins de temps en cuisine, je jette beaucoup moins, et ma famille mange varié — y compris les recettes portugaises de mon enfance que j'avais peur d'oublier.
J'ai alors créé Batch & Cook : des centaines de recettes testées, des dizaines de conseils d'organisation, et un accompagnement pour celles et ceux qui veulent reprendre leur cuisine en main, sans pression.
Ce que je fais
- ✅ Te montrer comment organiser tes repas de la semaine
- ✅ Te donner des recettes simples, testées, photographiées
- ✅ T'aider à réduire le gaspillage alimentaire
- ✅ Te transmettre la cuisine portugaise saine et familiale
- ✅ T'accompagner avec bienveillance, sans jugement
Ce que je ne fais pas
- ❌ Je ne suis pas diététicienne ni nutritionniste diplômée
- ❌ Je ne traite pas les pathologies (allergies, diabète, etc.)
- ❌ Je ne prescris pas de régime médical
- ❌ Je ne promets pas de perte de poids
- ❌ Pour tout sujet médical → ton médecin ou un·e diététicien·ne diplômé·e
Mes 3 convictions
🍽️
Bien manger = s'organiser
Pas besoin d'être un chef. Il faut juste un système simple.
🌱
Anti-gaspi = anti-stress
Cuisiner avec ce qu'on a, c'est gagner du temps et de l'argent.
❤️
La transmission compte
Les recettes de famille, ça se garde. Bilingue FR/PT, exprès.
Tu veux qu'on se parle ?
Premier appel découverte 30 min offert. Le temps de voir si on peut travailler ensemble.
PROenVUE Unipessoal Lda · NIF 516171143 · proenvue.com