🍪 Cookies et confidentialite
Nous utilisons des cookies essentiels (necessaires au fonctionnement du site) et, avec votre accord, des cookies analytiques (statistiques anonymes, hebergees en France). Vous pouvez choisir, modifier ou retirer votre consentement a tout moment. En savoir plus
Auvergne-Rhône-Alpes
Descubra 30 receitas da região Auvergne-Rhône-Alpes. Cozinha tradicional, terroir, cidades: Lyon, Aurillac, Grenoble, Massif cantalien
Gratin d'Épinards au Fromage & à la Béchamel
Envie d'un gratin ultra réconfortant, crémeux et fondant, tout en restant healthy ? Ce gratin d'épinards au fromage et à la béchamel maison est parfait pour tes soirées batch cooking ! Riche en protéines (18 g par portion), en fer et en calcium, il se prépare en 20 minutes, se congèle facilement et accompagne à merveille tes protéines préférées. Préparer aujourd'hui, savourer demain : c'est ça, le plaisir sans frustration.
Taboulé fraîcheur aux légumes croquants
Découvrez ma recette de taboulé fraicheur aux légumes croquants, une salade légère et colorée, idéale pour l'été !
Courgette farcie chèvre frais, ciboulette, ail & noix
Envie d'un plat simple, savoureux et parfaitement équilibré ? Cette courgette farcie au chèvre frais, ciboulette, ail et noix va vous régaler ! Fraîche, légère et ultra gourmande, elle combine la douceur de la courgette, la fraîcheur du fromage de chèvre et le croquant des noix. Parfaite pour un dîner rapide et sain, elle se prépare en 10 minutes et se cuit en 25 minutes. Le plaisir sans frustration, c'est ça !
Cassoulet de Castelnaudary
Découvrez le secret du Cassoulet de Castelnaudary, un plat traditionnel français qui réchauffe les cœurs et les ventres. Préparez-le aujourd'hui et savourez-le demain !
Canelés Bordelais Premium
Découvrez la recette des canelés bordelais premium, un dessert traditionnel de Bordeaux qui vous fera voyager. Avec sa texture croustillante et son goût gourmand, vous allez adorer !
Flan maison onctueux & parfumé
Envie d'un dessert réconfortant qui fait l'unanimité ? Ce flan maison onctueux et parfumé est la recette parfaite ! Avec ses ingrédients simples, sa texture crémeuse et son caramel maison, c'est le plaisir simple et intemporel qui ravira petits et grands. Encore meilleur le lendemain, il se prépare facilement en batch cooking pour des goûters et desserts toute la semaine. Economique, source de protéines et ultra savoureux : voici le flan qui cochera toutes les cases !
Blanquette de Veau
Une blanquette de veau fondante aux carottes, navet, champignons et oignon, mijotée doucement pour un dîner réconfortant à réchauffer le lendemain.
Purée de pois cassés
La purée de pois cassés, c'est un plat classique de la cuisine française qui revient à la mode. Simple, économique et tellement savoureuse, elle est parfaite pour se réchauffer et se régaler en toute simplicité !
Soupe à l'oignon
Une soupe à l'oignon caramélisée, mijotée au bouillon de bœuf et vin blanc, garnie de croûtons de pain de campagne gratinés au fromage.
Burger au Bleu d'Auvergne Version Healthy
Vous cherchez une recette de burger healthy et gourmande ? Ne cherchez plus ! Notre burger au bleu d'Auvergne version healthy est une excellente option. Préparé en seulement 15 minutes, il est parfait pour un déjeuner rapide et équilibré.
Pesto maison, toutes les variantes
Découvrez la recette du pesto maison, fraîche, gourmande et 100% personnalisable !
Gratin Dauphinois
Découvrez le Gratin Dauphinois, un plat traditionnel français originaire du Dauphiné. Une recette simple et gourmande qui réchauffe les cœurs et les papilles !
Salade de pâtes au thon
Découvrez notre recette de salade de pâtes au thon, fraîche, équilibrée et pleine de saveurs. Parfaite pour un déjeuner sain et gourmand.
Canelés Bordelais Premium
Envie de reproduire l'authentique canelé bordelais à la maison ? Cette recette premium vous livre tous les secrets d'un dessert iconique : croûte caramélisée et croustillante, cœur fondant à la vanille et au rhum. Parfaits pour le batch cooking, ces canelés se préparent à l'avance et se conservent plusieurs jours. Une pâtisserie française incontournable pour épater vos invités ou vous faire plaisir en toute gourmandise !
Tacos de lentilles
Découvrez notre recette de tacos de lentilles, une option healthy et gourmande pour un repas convivial et savoureux !
Truffade du Cantal
Découvrez la truffade du Cantal, un plat traditionnel auvergnat qui réunit les générations autour d'une convivialité chaleureuse et d'une saveur authentique.
Bowl carottes sarrasin bleu d'Auvergne
Découvrez cette recette de bowl carottes sarrasin bleu d'Auvergne, un mélange parfait de saveurs et de textures pour un repas sain et gourmand !
Flan Maison Moelleux
Découvrez notre recette de flan maison moelleux, un dessert classique et gourmand qui fait toujours l'unanimité !
Burger au Bleu d'Auvergne healthy
Envie d'un burger healthy et gourmand ? Cette version au Bleu d'Auvergne, noix et roquette va te faire craquer ! Avec son pain aux céréales, son steak savoureux et ses 28 g de protéines, c'est le repas équilibré parfait. Prêt en seulement 15 minutes, ce burger marie caractère du fromage auvergnat, croquant des noix grillées et fraîcheur de la roquette. Le plaisir sans frustration, tout simplement !
Burger au Bleu d'Auvergne
Envie d'un burger qui a du caractère ? Ce burger au Bleu d'Auvergne, c'est l'authenticité de l'Auvergne dans ton assiette ! Fromage puissant, noix croquantes, roquette fraîche et un steak grillé à la perfection : chaque bouchée te transporte au cœur du Massif Central. Prêt en 20 minutes, riche en protéines (40 g !), il allie gourmandise et équilibre. Un vrai repas healthy, sans compromis sur le plaisir. Le goût du terroir, la simplicité du batch cooking, la fierté de cuisiner du bon. C'est ça, Batch & Cook : préparer aujourd'hui, savourer demain, sans frustration.
Soupe à l'oignon gratinée
La soupe à l'oignon gratinée, c'est LA recette réconfortante par excellence ! Simple, savoureuse et absolument irrésistible, elle transforme des oignons tout simples en un plat gourmand et chaleureux. Prête en 45 minutes, elle marie des oignons caramélisés, un bouillon parfumé et du fromage gratiné pour un résultat fondant et délicieux. Parfaite pour les soirées d'hiver en famille !
Gâteau Nantais
Découvrez le Gâteau Nantais, trésor moelleux de la pâtisserie française ! À base d'amandes, de rhum et de crème au beurre, ce classique de Nantes ravira vos papilles. Parfait pour vos pauses gourmandes, il se prépare facilement et se conserve plusieurs jours. Une recette fait maison qui traverse le temps avec élégance. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
Quiche protéinée au thon et épinards
Cette quiche protéinée au thon et épinards est LA recette healthy idéale pour un repas équilibré et rassasiant. Sans pâte, rapide à préparer, elle offre environ 50 g de protéines par portion pour seulement 360 kcal. Parfaite pour le batch cooking, elle se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur et se déguste chaude ou froide. Ultra facile, ultra gourmande : le plaisir sans frustration !
Croque-Monsieur Parisien à l'Air-Fryer
Envie d'un croque-monsieur croustillant, onctueux et sain ? Cette version parisienne à l'air-fryer cumule tout : pain de campagne à IG modéré, crème légère 12% MG, comté riche en protéines et calcium. 513 kcal par portion, 27 g de protéines, prêt en 16 minutes chrono. Parfait en batch cooking : préparez-en 12 d'un coup, congelez, réchauffez quand l'envie vous prend. Accompagné d'une salade croquante, c'est l'équilibre parfait. Le plaisir sans culpabilité, c'est ça la vraie gourmandise healthy !
Truffade du Cantal
Plat emblématique du Massif central, la truffade est une spécialité conviviale à base de pommes de terre fondantes et de tomme fraîche de Cantal. Simple, rustique et terriblement gourmande ! Un vrai voyage gustatif en terre auvergnate, où le fromage AOP au lait cru s'étire en longs fils dorés. Découvrez cette recette authentique, facile à préparer et réconfortante, parfaite pour les soirées entre amis ou en famille.
Gratin Dauphinois
Envie d'un plat réconfortant qui réchauffe les cœurs ? Le Gratin Dauphinois traditionnel est LA recette incontournable du Dauphiné ! Onctueux, fondant et irrésistiblement crémeux, ce gratin de pommes de terre à la crème et à l'ail ravira toute la famille. Sans fromage, sans chichi, juste l'essentiel pour un résultat gourmand. Parfait en accompagnement d'une viande rôtie ou en plat principal pour un dîner convivial. Préparez-le aujourd'hui, savourez-le demain : il n'en sera que meilleur !
Lentilles à la moutarde ancienne
Les lentilles vertes du Puy AOP à la moutarde ancienne, c'est LE grand classique de la cuisine paysanne française ! Simple, économique, riche en fibres et en protéines végétales, ce plat se déguste tiède ou froid et se conserve parfaitement. Idéal pour le batch cooking, il apporte du goût, de la texture et un petit voyage culinaire en Haute-Loire. Une recette healthy, savoureuse et pleine de terroir qui reste longtemps après le dessert.
Pommes de terre écrasées au four
Cette recette de pommes de terre écrasées au four est simple, saine et pleine de saveurs. Parfumées à l'ail et aux herbes, elles sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Parfaites en accompagnement ou en plat principal avec une salade ! Une recette du terroir auvergnat, signée Batch & Cook, pour régaler toute la famille avec un plat réconfortant et authentique.
Le Pounti - Terrine sucrée-salée aux pruneaux
Le Pounti est une spécialité emblématique du Cantal, véritable trésor de la cuisine auvergnate. Cette terrine rustique et généreuse marie blettes, herbes fraîches, œufs, farine et pruneaux dans un équilibre sucré-salé unique. Moelleux, parfumé, et transmis de génération en génération, le Pounti était autrefois cuit dans les campagnes au moment où les blettes du potager étaient abondantes. Facile à préparer, il se déguste chaud, tiède ou froid avec une salade verte. Un plat traditionnel qui réchauffe les cœurs et rassemble autour de la table.
Salade de tomates libanaise
Envie d'une salade ultra fraîche qui claque en bouche ? Cette salade de tomates libanaise est un vrai régal ! Simple, rapide et ultra healthy, elle mélange des légumes croquants, des herbes fraîches et une vinaigrette citronnée irrésistible. Parfaite en plat léger ou en accompagnement gourmand. Le bonus ? Elle se prépare en 15 minutes et n'a même pas besoin de cuisson. Préparer aujourd'hui, savourer demain !
🗺️ OnBouge