Blanquette de Veau
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Une blanquette de veau fondante aux carottes, navet, champignons et oignon, mijotée doucement pour un dîner réconfortant à réchauffer le lendemain.
Préparer aujourd'hui, savourer demain !
🛒 Ingrédients
- •800 g veau
- •300 g carottes
- •200 g navet
- •250 g champignons de Paris
- •150 g oignon
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préparez les ingrédients
- 2
Faites revenir la viande
- 3
Ajoutez les légumes
- 4
Laissez mijoter
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Faites revenir la viande à feu vif pour qu'elle reste bien tendre à la cuisson !","Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique. Congélation possible jusqu'à 2 mois."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Normandie, Lyon
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
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