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Recettes de Rennes
Decouvrez 17 recettes liees a Rennes. Cuisine locale, terroir, traditions.
Galettes de sarrasin aux fruits
Découvrez notre recette de galettes de sarrasin aux fruits, une option saine et gourmande pour votre petit-déjeuner ou goûter. Faciles à préparer et personnalisables avec vos fruits préférés !
Far Breton de Quimper
Découvrez notre recette de far breton de Quimper, un dessert traditionnel breton qui ravira vos papilles !
Galettes de sarrasin aux légumes
Découvrez comment préparer des galettes de sarrasin aux légumes, une recette healthy et gourmande parfaite pour un petit-déjeuner équilibré.
Salade au saumon et pomme de terre
Vous cherchez une recette healthy et gourmande pour votre déjeuner ? Cette salade au saumon et pomme de terre est parfaite ! Préparée en 35 minutes, elle est riche en protéines et en fibres.
Galettes de sarrasin
Préparer aujourd'hui, savourer demain. Les galettes de sarrasin, c'est l'emblème de la cuisine bretonne. Fine, croustillante et généreuse, elle se déguste aussi bien salée que sucrée. Une recette simple, authentique et pleine de caractère !
Far Breton
Découvrez la recette traditionnelle du Far Breton, un dessert crémeux et fondant qui vous transportera au cœur de la Bretagne.
Galettes de Sarrasin aux Épinards Nantaises
Envie d'une recette bretonne authentique, saine et gourmande ? Ces galettes de sarrasin aux épinards nantaises sont parfaites pour un repas équilibré ! Sans gluten, riches en fibres et délicieusement croustillantes, elles se préparent facilement et se conservent au frigo pour vos batch cooking de la semaine. Une galette, des épinards fondants, et le tour est joué !
Gâteau Nantais
Découvrez le Gâteau Nantais, trésor moelleux de la pâtisserie française ! À base d'amandes, de rhum et de crème au beurre, ce classique de Nantes ravira vos papilles. Parfait pour vos pauses gourmandes, il se prépare facilement et se conserve plusieurs jours. Une recette fait maison qui traverse le temps avec élégance. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
Galettes de Sarrasin aux Fruits
Envie d'un petit-déjeuner sain, gourmand et naturellement sans gluten ? Ces galettes de sarrasin aux fruits frais sont parfaites pour bien commencer la journée. Riches en fibres, fer et magnésium, elles se préparent à l'avance et se réchauffent en quelques minutes. Fraises, bananes ou pommes : à vous de choisir votre garniture préférée. Une recette bretonne revisitée pour un réveil plein de fraîcheur et d'énergie !
Galettes de Sarrasin aux Légumes
Envie d'une recette bretonne saine et gourmande ? Ces galettes de sarrasin aux légumes sont parfaites pour un repas équilibré et coloré ! Riches en fibres, légères et ultra-personnalisables, elles se préparent en batch cooking pour des déjeuners ou dîners express toute la semaine. Idéales pour les végétariens et parfaites pour manger sain sans se priver. Découvre cette recette facile et savoureuse !
Salade de lentilles à la bretonne
Découvrez cette salade de lentilles à la bretonne de Saint-Brieuc, une recette simple et authentique qui sent bon la Bretagne ! Riche en protéines et en fibres, parfaite pour un repas équilibré et plein de caractère. Idéale en batch cooking, cette salade complète se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours. Une vraie pépite healthy et gourmande inspirée de la tradition bretonne.
Far Breton de Quimper
Le far breton de Quimper, c'est la recette traditionnelle bretonne par excellence ! Moelleux, réconfortant, avec ses pruneaux fondants, ce gâteau aux œufs et au lait est simple à préparer et parfait pour le goûter ou le dessert. Riche en protéines, généreux en saveurs, il incarne la gourmandise authentique de la Bretagne. Découvrez comment réaliser ce classique qui ravira toute la famille, chaud ou froid, avec une texture incomparable entre flan et clafoutis.
Salade au saumon et pomme de terre
Une salade complète et gourmande, parfaite pour les beaux jours ! Le saumon fondant, les pommes de terre moelleuses et la fraîcheur du yaourt à la grecque en font un plat sain, savoureux et rassasiant. Idéale pour un déjeuner équilibré, cette recette bretonne se prépare en 35 minutes et se conserve facilement. Simplicité, fraîcheur et plaisir dans chaque bouchée !
Kouign-Amann, le trésor de Bretagne
Le kouign-amann de Douarnenez est LE trésor de la Bretagne ! Ce feuilleté caramélisé au beurre demi-sel, croustillant à l'extérieur et fondant au cœur, est une pure gourmandise du patrimoine breton. Né au XIXᵉ siècle, ce gâteau traditionnel breton se savoure à toute heure, seul ou accompagné. Une recette iconique qui réchauffe les cœurs !
Omelette de la Mère Poulard
L'omelette de la Mère Poulard est bien plus qu'une recette : c'est un trésor du patrimoine français, né au Mont-Saint-Michel. Haute, moelleuse, légère, elle marie technique et simplicité. Parfaite pour un batch cooking malin, tu peux préparer tes œufs à l'avance et cuisiner ton omelette en 5 minutes chrono. Riche en protéines, faible en glucides, elle coche toutes les cases du healthy gourmand. Préparer aujourd'hui, savourer demain !
Galettes paysannes
Envie d'un plat simple, rustique et terriblement gourmand ? Ces galettes paysannes bretonnes sont la recette parfaite ! Avec juste des pommes de terre, de l'oignon et un œuf, tu obtiens des galettes dorées et croustillantes, ultra-réconfortantes. Issues de la tradition paysanne du Finistère, elles sont économiques, faciles à préparer et parfaites pour un repas familial healthy. Accompagne-les d'une salade verte ou d'un œuf au plat pour un moment de pur bonheur simple !
Sardines écrasées au fromage blanc
Cette recette simple, rapide et saine met à l'honneur les sardines, riches en oméga-3, associées à la douceur du fromage blanc. Parfaite en tartinade sur du pain complet ou des crackers, ou en dip avec des crudités. Un concentré de fraîcheur et de nutrition, idéal pour une alimentation équilibrée ! Inspirée de Concarneau, capitale de la sardine fraîche en Bretagne, cette recette healthy vous régalera.
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