Salade au saumon et pomme de terre
🇵🇹 Salada de salmão e batata doce
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Vous cherchez une recette healthy et gourmande pour votre déjeuner ? Cette salade au saumon et pomme de terre est parfaite ! Préparée en 35 minutes, elle est riche en protéines et en fibres.
Vous cherchez une recette healthy et gourmande pour votre déjeuner ? Cette salade au saumon et pomme de terre est parfaite ! Préparée en 35 minutes, elle est riche en protéines et en fibres.
🛒 Ingrédients
- •250 g pavé de saumon
- •500 g pomme de terre vapeur
- •2 c. à s. aneth
- •sel
- •poivre
- •15 g huile d'olive
- •1 c. à s. vinaigre
- •100 g yaourt à la grecque
- •1 dizaine tomates cerises
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👩🍳 Préparation
- 1
Cuire le pavé de saumon à la vapeur, au four ou à la poêle (10-12 min). Laisser tiédir, puis retirer la peau et l'émietter en morceaux.
- 2
Préparer les pommes de terre vapeur en cubes et les placer dans un grand saladier.
- 3
Préparer la sauce : dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et l'aneth (ou la ciboulette).
- 4
Assembler la salade : ajouter le saumon émietté, les tomates cerises coupées en deux, puis verser la sauce.
- 5
Mélanger délicatement : bien mélanger sans écraser les pommes de terre.
- 6
Finir & servir : ajouter un filet de citron si souhaité et servir frais.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez la salade à l'avance et conservez-la au frais (jusqu'à 24h). Ajoutez le saumon juste avant de servir pour plus de fraîcheur."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Brest, Nantes, Caen
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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