Hambúrguer de melão, burrata e coppa
🇫🇷 Burger melon, burrata et coppa
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Descubra a nossa receita de hambúrguer de melão, burrata e coppa, uma mistura fresca e gourmet perfeita para o verão. Prepare-o hoje e saboreie-o amanhã!
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🛒 Ingredientes
- •1 petit melon melão
- •1 200 à 250 g burrata
- •8 fatias de coppa
- •2 à 3 c. à soupe pesto ((manjericão ou rúcula))
- •creme de vinagre balsâmico
- •azeite de oliva virgem extra
- •pimenta do moinho
- •folhas de manjericão (facultativo)
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👩🍳 Preparação
- 1
Cortar o melão em duas fatias grossas de cerca de 2 a 3 cm de espessura.
- 2
Remover as sementes.
- 3
Colocar uma fatia de melão.
- 4
Colocar 2 a 3 fatias de coppa.
- 5
Colocar a burrata inteira.
- 6
Regar com pesto.
- 7
Adicionar o resto da coppa.
- 8
Fechar com a segunda fatia de melão.
- 9
Regar com um fio de azeite e creme de vinagre balsâmico.
- 10
Pimentar e adicionar algumas folhas de manjericão e servir bem fresco.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Dica Batch & Cook: O melão bem fresco, o pesto caseiro e uma burrata de qualidade fazem toda a diferença!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Paris
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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