Burger melon, burrata et coppa
🇵🇹 Hambúrguer de melão, burrata e coppa
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Découvrez notre recette de burger melon, burrata et coppa, un mélange frais et gourmand parfait pour l'été. Préparez-le aujourd'hui et savourez-le demain !
Découvrez notre recette de burger melon, burrata et coppa, un mélange frais et gourmand parfait pour l'été. Préparez-le aujourd'hui et savourez-le demain !
🛒 Ingrédients
- •1 petit melon melon
- •1 200 à 250 g burrata
- •8 tranchées de coppa
- •2 à 3 c. à soupe pesto ((basilic ou roquette))
- •crème de vinaigre balsamique
- •huile d'olive vierge extra
- •poivre du moulin
- •feuilles de basilic (facultatif)
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Couper le melon en deux grosses rondelles d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur.
- 2
Retirer les graines.
- 3
Déposer une rondelle de melon.
- 4
Déposer 2 à 3 tranches de coppa.
- 5
Déposer la burrata entière.
- 6
Napper de pesto.
- 7
Ajouter le reste de la coppa.
- 8
Refermer avec la deuxième rondelle de melon.
- 9
Arroser d'un filet d'huile d'olive puis de crème de balsamique.
- 10
Poivrer et ajouter quelques feuilles de basilic et servir bien frais.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Astuce Batch & Cook : Le melon bien frais, le pesto maison et une burrata de qualité font toute la différence !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Paris
Pays : FR, PT
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