Salade Hawaïenne
🇵🇹 Salada Havaiana
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Envie d'une recette fraîche, exotique et ultra gourmande ? Cette salade hawaïenne combine riz, crevettes, surimi, ananas et une sauce légère au yaourt. Parfaite pour vos repas d'été, buffets ou repas légers ! Riche en protéines, faible en matières grasses et pleine de saveurs, elle se prépare à l'avance et impressionne à coup sûr. Un mélange sucré-salé irrésistible qui coche toutes les cases healthy et gourmandise.
Envie d'une recette fraîche, exotique et ultra gourmande ? Cette salade hawaïenne combine riz, crevettes, surimi, ananas et une sauce légère au yaourt. Parfaite pour vos repas d'été, buffets ou repas légers ! Riche en protéines, faible en matières grasses et pleine de saveurs, elle se prépare à l'avance et impressionne à coup sûr. Un mélange sucré-salé irrésistible qui coche toutes les cases healthy et gourmandise.
🛒 Ingrédients
- •250 g riz cuit (froid)
- •4 rondelles d'ananas au sirop en conserve
- •200 g crevettes décortiquées cuites
- •200 g surimi (bâtonnets de crabe)
- •285 g petite boîte de maïs égoutté
- •½ concombre
- •2 tomates
- •3 c. à soupe mayonnaise légère (à soupe)
- •2 c. à soupe yaourt nature (à soupe)
- •1 c. à café jus de citron (à café)
- •sel, poivre
- •ciboulette ou persil frais
- •dés de jambon ou œufs durs (option)
A lire aussi dans nos dossiers
Le porc
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Cultiver ses herbes
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Les agrumes
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Faites cuire le riz, laissez-le refroidir.
- 2
Coupez l'ananas en petits morceaux (gardez les rondelles pour la décoration).
- 3
Coupez le surimi, le concombre et les tomates en petits dés.
- 4
Égouttez le maïs et les crevettes.
- 5
Dans un grand saladier, mélangez le riz avec le surimi, le maïs, l'ananas, le concombre et les tomates.
- 6
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
- 7
Versez la sauce sur la préparation et mélangez délicatement.
- 8
Versez dans un moule à cake ou façonnez sur un plat.
- 9
Décorez avec des rondelles d'ananas, des crevettes et des tomates cerises.
- 10
Réservez au frais au moins 1h avant de servir.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Vous pouvez légèrement faire gratiner votre salade pour une version chaude : préchauffez le four à 180°C, placez la salade dans un plat à gratin, parsemez d'un peu de fromage râpé, faites gratiner 10 à 12 min.","Idéal pour donner légèrement dessus : placez la salade dans un moule adapté, préchauffez l'air fryer à 180°C, faites cuire 8 à 10 minutes, surveillez pour obtenir une belle coloration. L'astuce donne un résultat plus croustillant et savoureux.","Ajoutez des dés de jambon ou des œufs durs pour encore plus de gourmandise."]
📊 Macros par portion
Pays : US, FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
🚂 En partenariat avec OnBouge
Découvre la France et ses commerçants de proximité sur OnBouge.eu — scanne le QR ou clique.
Explorer la France sur OnBouge →🌿 Bien manger, c'est la santé : retrouve les recommandations officielles sur Manger Bouger.
Envie d'aller plus loin ?
Rejoins Telma en atelier, fais-toi accompagner en coaching personnalisé, ou plonge dans le guide de rééquilibrage alimentaire.
Voir toutes les recettes →🧰 Le matériel malin
Pour cuisiner en avance et bien conserver — notre sélection sur Amazon.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises — sans surcoût pour vous. Cela soutient le contenu gratuit du site.
🗺️ OnBouge