Bolo de Bolacha Équilibre Spécial Diabétique
🇵🇹 Bolo de Bolacha Equilibrado Especial Diabético
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Découvrez notre recette de Bolo de Bolacha Équilibre Spécial Diabétique, un gâteau portugais sain et gourmand, parfait pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
Découvrez notre recette de Bolo de Bolacha Équilibre Spécial Diabétique, un gâteau portugais sain et gourmand, parfait pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
🛒 Ingrédients
- •500 g Skyr nature
- •250 g fromage blanc 0%
- •30 g whey vanille sans sucre
- •2 c érythritol
- •1 c café d'extrait de vanille
- •250 g biscuits complets sans sucres ajoutés
- •200 ml café léger refroidi
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparer la crème : Dans un saladier, mélanger le Skyr, le fromage blanc, la whey, l'érythritol et la vanille.
- 2
Préparer le café : Préparer un café léger et le laisser refroidir complètement.
- 3
Monter le gâteau : Tremper rapidement les biscuits dans le café. Disposer une première couche de biscuits dans un plat rectangulaire. Ajouter une couche de crème. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de crème.
- 4
Décoration : Saupoudrer légèrement de cacao non sucré et ajouter quelques copeaux de chocolat noir.
- 5
Repos : Réserver au réfrigérateur au minimum 4 heures (idéalement une nuit). Le lendemain, il sera encore meilleur !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Astuce : Tremper rapidement les biscuits pour garder une texture légère et fondante."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Lisbonne, Porto
Pays : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
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