Cake au Chocolat Léger & Ultra Gourmand
🇵🇹 Bolo de Chocolate Leve & Ultra Gourmet
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Ce cake au chocolat léger et ultra gourmand va devenir ton nouveau meilleur ami ! Avec seulement 167 kcal par part, il prouve qu'on peut allier plaisir et équilibre. Chocolat noir à 70%, yaourt 0%, et cette texture moelleuse irrésistible : c'est le dessert parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Facile à préparer en 10 minutes, il se conserve 4 jours. Le plaisir du chocolat... sans frustration !
Ce cake au chocolat léger et ultra gourmand va devenir ton nouveau meilleur ami ! Avec seulement 167 kcal par part, il prouve qu'on peut allier plaisir et équilibre. Chocolat noir à 70%, yaourt 0%, et cette texture moelleuse irrésistible : c'est le dessert parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Facile à préparer en 10 minutes, il se conserve 4 jours. Le plaisir du chocolat... sans frustration !
🛒 Ingrédients
- •70 g farine
- •30 g maïzena
- •50 g sucre
- •100 g chocolat noir (70% de cacao)
- •1 yaourt nature 0%
- •½ sachet levure chimique
- •3 c. à soupe beurre allégé (41% MG, rases)
- •1 œuf
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👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez doucement sans laisser bouillir, puis réservez.
- 3
Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien.
- 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena et la levure. Incorporez ce mélange sec à la préparation précédente en remuant doucement.
- 5
Ajoutez ensuite le chocolat et le beurre fondus, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 6
Versez la pâte dans un moule légèrement graissé et fariné. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- 7
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- 8
Laissez refroidir avant de démouler... et dégustez !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Préparez ce cake à l'avance et conservez-le jusqu'à 4 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Vous pouvez aussi le congeler en tranches pour l'avoir toujours sous la main !
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte.
📊 Macros par portion
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