Tomates
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Une recette de tomate simple et rapide, parfaite pour un repas centre sur la tomate. Découvrez comment préparer cette délicieuse sauce tomate avec des ingrédients essentiels et des options de personnalisation.
Une recette de tomate simple et rapide, parfaite pour un repas centre sur la tomate. Découvrez comment préparer cette délicieuse sauce tomate avec des ingrédients essentiels et des options de personnalisation.
🛒 Ingrédients
- •Tomates (fraîches ou en conserve)
- •Oignon ou échalote
- •Ail
- •Huile d'olive
- •Sel et poivre
- •Herbes : basilic, origan ou persil
- •Optionnel : pâtes, riz, pain grillé, fromage (parmesan, mozzarella) ou protéines (œuf, poulet)
A lire aussi dans nos dossiers
Le fromage
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Cultiver ses herbes
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Le riz
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Faire revenir l'oignon ou l'échalote dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit fondant.
- 2
Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute en remuant.
- 3
Ajouter les tomates (fraîches coupées en dés ou concassées en conserve).
- 4
Assaisonner avec sel, poivre, herbes et laisser mijoter 10 à 20 minutes, selon la texture désirée.
- 5
Ajouter les options de votre choix : pâtes cuites, riz, fromage, œuf, poulet... Mélanger et laisser chauffer quelques minutes.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Plus la sauce mijote, plus les saveurs se développent. Préparez-en une grande quantité, elle se conserve très bien au frigo 3 à 4 jours ou au congélateur !"]
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
🚂 En partenariat avec OnBouge
Cette recette nous vient de Caen. Découvre la France et ses commerçants de proximité sur OnBouge.eu — scanne le QR ou clique.
Explorer la France sur OnBouge →🌿 Bien manger, c'est la santé : retrouve les recommandations officielles sur Manger Bouger.
Envie d'aller plus loin ?
Rejoins Telma en atelier, fais-toi accompagner en coaching personnalisé, ou plonge dans le guide de rééquilibrage alimentaire.
Voir toutes les recettes →🧰 Le matériel malin
Pour cuisiner en avance et bien conserver — notre sélection sur Amazon.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises — sans surcoût pour vous. Cela soutient le contenu gratuit du site.
🗺️ OnBouge