Pâtes Poulet Alfredo
🇵🇹 Massa de Frango Alfredo
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Préparer aujourd'hui, savourer demain ! Cette recette de pâtes poulet alfredo est parfaite pour un repas complet et équilibré. Facile à préparer et gourmande, elle sera votre nouvelle favorite !
Préparer aujourd'hui, savourer demain ! Cette recette de pâtes poulet alfredo est parfaite pour un repas complet et équilibré. Facile à préparer et gourmande, elle sera votre nouvelle favorite !
🛒 Ingrédients
- •300 g pâtes (penne, fusilli ou tagliatelles)
- •400 g blancs de poulet (environ)
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •2 gousses d'ail (émincées)
- •200 ml crème légère (12% MG)
- •50 g parmesan râpé
- •sel
- •poivre
- •persil frais haché
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👩🍳 Préparation
- 1
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications du paquet. Égouttez en réservant un peu d'eau de cuisson.
- 2
Coupez les blancs de poulet en fines lanières. Faites-les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive. Salez, poivrez et réservez.
- 3
Dans la même poêle, ajoutez l'ail émincé et faites revenir 1 minute à feu doux sans laisser colorer.
- 4
Versez la crème légère et laissez mijoter 2-3 minutes. Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- 5
Remettez le poulet dans la poêle avec les pâtes égouttées. Mélangez bien pour enrober le tout de sauce. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si besoin.
- 6
Parsemez de persil frais haché, ajustez l'assaisonnement et dégustez bien chaud !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour encore plus de goût, ajoutez un peu de zeste de citron, du poivre noir fraîchement moulu ou quelques champignons émincés !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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