Bowl de Feijão Branco, Pesto, Courgettes, Pimentos Marinados & Mozzarella
🇫🇷 Bowl Haricots Blancs, Pesto, Courgettes, Poivrons Marinés & Mozzarella
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Um bowl cheio de cores que encanta o paladar e nutre o corpo com suavidade! Este bowl mediterrânico combina ingredientes simples, frescos e ensolarados: feijão branco rico em proteínas vegetais, pesto vibrante, courgettes grelhadas, pimentos marinados e mozzarella cremosa. Fresco, colorido, proteico e equilibrado, encarna o prazer sem frustração. Perfeito para um almoço completo ou um jantar leve, prepara-se em 30 minutos e pode ser preparado com antecedência para ainda mais simplicidade. Preparar hoje, saborear amanhã!
Um bowl cheio de cores que encanta o paladar e nutre o corpo com suavidade! Este bowl mediterrânico combina ingredientes simples, frescos e ensolarados: feijão branco rico em proteínas vegetais, pesto vibrante, courgettes grelhadas, pimentos marinados e mozzarella cremosa. Fresco, colorido, proteico e equilibrado, encarna o prazer sem frustração. Perfeito para um almoço completo ou um jantar leve, prepara-se em 30 minutos e pode ser preparado com antecedência para ainda mais simplicidade. Preparar hoje, saborear amanhã!
🛒 Ingredientes
- •200 g Feijão branco
- •150 g Courgettes cozidas
- •Pimentos marinados (2-3 lamelas)
- •Mozzarella (algumas bolas)
- •Pesto (2-3 colheres)
- •Manjericão fresco
- •Limão (sumo e raspa)
- •Creme balsâmico
- •Sal
- •Pimenta
- •Azeite (fio)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Lave e escorra o feijão branco.
- 2
Corte as courgettes em rodelas e salteie-as na frigideira com um fio de azeite, sal, pimenta e um pouco de limão.
- 3
Numa taça, disponha o feijão branco.
- 4
Adicione as courgettes, as lamelas de pimentos marinados e as bolas de mozzarella.
- 5
Coloque o pesto mesmo antes de servir para conservar todo o seu frescor.
- 6
Polvilhe com manjericão fresco, raspa de limão e termine com um fio de creme balsâmico.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Grelhe ligeiramente as courgettes na frigideira com um fio de azeite e limão para mais sabor.
Adicione o pesto mesmo antes de servir para conservar todo o seu frescor.
Este bowl pode ser preparado com antecedência. Prepare o feijão, os legumes e o pesto separadamente. Monte apenas antes de degustar para um bowl fresco e saboroso.
Varie os ingredientes conforme as suas vontades: tomates-cereja, abacate, rúcula, azeitonas pretas.
📊 Macros por porção
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🐭 Les Toqués de Bianca
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