Big Mac Maison Healthy
🇵🇹 Big Mac Caseiro Saudável
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Découvrez notre recette de Big Mac maison healthy, une alternative plus légère et tout aussi gourmande au célèbre burger de McDonald's !
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🛒 Ingrédients
- •2 pains burger complets ou briochés
- •2 steaks hachés 5% MG (100 g chacun)
- •2 tranches de cheddar
- •3 cornichons
- •1 c. à soupe d'oignons émincés
- •Feuilles de salade
- •SAUCE BIG MAC ALLÉGÉE AU SKYR
- •2 c. à soupe de skyr 0%
- •1 c. à café de moutarde
- •1 c. à café de ketchup
- •1 c. à café de cornichons hachés
- •1 c. à café d'oignons hachés
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparer la sauce : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce Big Mac allégée au skyr. Réservez au frais.
- 2
Cuire les steaks : Faites cuire les steaks dans une poêle antiadhésive 4 à 5 min de chaque côté selon votre cuisson. Salez et poivrez.
- 3
Préparer les garnitures : Émincez les oignons et coupez les cornichons en rondelles. Lavez et essorez la salade.
- 4
Assembler le Big Mac : Sur la base du pain : sauce, salade, steak, cheddar, oignons, cornichons, sauce. Ajoutez le pain du milieu, puis recommencez avec le 2e steak et terminez par le chapeau du pain.
- 5
Déguster : Servez immédiatement avec une salade verte ou des frites de patate douce maison !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez la sauce à l'avance et conservez-la 3 jours au frais. Vous pouvez aussi congeler les steaks cuits."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
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