Salada Havaiana
🇫🇷 Salade Hawaïenne
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Quer uma receita fresca, exótica e ultra saborosa? Esta salada havaiana combina arroz, camarões, surimi, ananás e um molho leve de iogurte. Perfeita para as suas refeições de verão, buffets ou refeições leves! Rica em proteínas, baixa em gorduras e cheia de sabores, prepara-se com antecedência e impressiona com certeza. Uma mistura agridoce irresistível que preenche todos os requisitos saudáveis e saborosos.
Quer uma receita fresca, exótica e ultra saborosa? Esta salada havaiana combina arroz, camarões, surimi, ananás e um molho leve de iogurte. Perfeita para as suas refeições de verão, buffets ou refeições leves! Rica em proteínas, baixa em gorduras e cheia de sabores, prepara-se com antecedência e impressiona com certeza. Uma mistura agridoce irresistível que preenche todos os requisitos saudáveis e saborosos.
🛒 Ingredientes
- •250 g arroz cozido (frio)
- •4 rodelas de ananás em calda enlatado
- •200 g camarões descascados cozidos
- •200 g surimi (palitos de caranguejo)
- •285 g lata pequena de milho escorrido
- •½ pepino
- •2 tomates
- •3 c. à soupe maionese light (de sopa)
- •2 c. à soupe iogurte natural (de sopa)
- •1 c. à café sumo de limão (de café)
- •sal, pimenta
- •cebolinho ou salsa fresca
- •cubos de fiambre ou ovos cozidos (opcional)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Coza o arroz e deixe arrefecer.
- 2
Corte o ananás em pedaços pequenos (guarde as rodelas para a decoração).
- 3
Corte o surimi, o pepino e os tomates em cubos pequenos.
- 4
Escorra o milho e os camarões.
- 5
Numa saladeira grande, misture o arroz com o surimi, o milho, o ananás, o pepino e os tomates.
- 6
Numa tigela, misture a maionese, o iogurte, o sumo de limão, o sal, a pimenta e o cebolinho picado.
- 7
Deite o molho sobre a preparação e misture delicadamente.
- 8
Deite numa forma de bolo inglês ou molde num prato.
- 9
Decore com rodelas de ananás, camarões e tomates-cereja.
- 10
Conserve no frigorífico pelo menos 1h antes de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Pode gratinar ligeiramente a sua salada para uma versão quente: pré-aqueça o forno a 180°C, coloque a salada num tabuleiro de gratinar, polvilhe com um pouco de queijo ralado, gratine 10 a 12 min.
Ideal para dar levemente por cima: coloque a salada num molde adaptado, pré-aqueça a air fryer a 180°C, coza 8 a 10 minutos, vigie para obter uma bela coloração. A dica dá um resultado mais estaladiço e saboroso.
Adicione cubos de fiambre ou ovos cozidos para ainda mais sabor.
📊 Macros por porção
País : US, FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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