Salade Hawaïenne
🇵🇹 Salada Havaiana
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Envie d'une recette fraîche, exotique et ultra gourmande ? Cette salade hawaïenne combine riz, crevettes, surimi, ananas et une sauce légère au yaourt. Parfaite pour vos repas d'été, buffets ou repas légers ! Riche en protéines, faible en matières grasses et pleine de saveurs, elle se prépare à l'avance et impressionne à coup sûr. Un mélange sucré-salé irrésistible qui coche toutes les cases healthy et gourmandise.
Envie d'une recette fraîche, exotique et ultra gourmande ? Cette salade hawaïenne combine riz, crevettes, surimi, ananas et une sauce légère au yaourt. Parfaite pour vos repas d'été, buffets ou repas légers ! Riche en protéines, faible en matières grasses et pleine de saveurs, elle se prépare à l'avance et impressionne à coup sûr. Un mélange sucré-salé irrésistible qui coche toutes les cases healthy et gourmandise.
🛒 Ingredientes
- •250 g riz cuit (froid)
- •4 rondelles d'ananas au sirop en conserve
- •200 g crevettes décortiquées cuites
- •200 g surimi (bâtonnets de crabe)
- •285 g petite boîte de maïs égoutté
- •½ concombre
- •2 tomates
- •3 c. à soupe mayonnaise légère (à soupe)
- •2 c. à soupe yaourt nature (à soupe)
- •1 c. à café jus de citron (à café)
- •sel, poivre
- •ciboulette ou persil frais
- •dés de jambon ou œufs durs (option)
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👩🍳 Preparação
- 1
Faites cuire le riz, laissez-le refroidir.
- 2
Coupez l'ananas en petits morceaux (gardez les rondelles pour la décoration).
- 3
Coupez le surimi, le concombre et les tomates en petits dés.
- 4
Égouttez le maïs et les crevettes.
- 5
Dans un grand saladier, mélangez le riz avec le surimi, le maïs, l'ananas, le concombre et les tomates.
- 6
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
- 7
Versez la sauce sur la préparation et mélangez délicatement.
- 8
Versez dans un moule à cake ou façonnez sur un plat.
- 9
Décorez avec des rondelles d'ananas, des crevettes et des tomates cerises.
- 10
Réservez au frais au moins 1h avant de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Vous pouvez légèrement faire gratiner votre salade pour une version chaude : préchauffez le four à 180°C, placez la salade dans un plat à gratin, parsemez d'un peu de fromage râpé, faites gratiner 10 à 12 min.","Idéal pour donner légèrement dessus : placez la salade dans un moule adapté, préchauffez l'air fryer à 180°C, faites cuire 8 à 10 minutes, surveillez pour obtenir une belle coloration. L'astuce donne un résultat plus croustillant et savoureux.","Ajoutez des dés de jambon ou des œufs durs pour encore plus de gourmandise."]
📊 Macros por porção
País : US, FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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