Quiche Lorraine d'Achères
🇵🇹 Quiche Lorraine de Achères
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La Quiche Lorraine d'Achères, c'est l'authentique recette du terroir français ! Avec sa pâte croustillante, son appareil crémeux aux œufs et sa garniture de lardons fumés, elle réunit toute la famille autour d'un plat simple et réconfortant. Idéale en batch cooking, cette quiche se conserve 3 jours au frigo et se déguste chaude, tiède ou froide. Découvrez cette recette traditionnelle facile qui traverse les générations avec gourmandise !
La Quiche Lorraine d'Achères, c'est l'authentique recette du terroir français ! Avec sa pâte croustillante, son appareil crémeux aux œufs et sa garniture de lardons fumés, elle réunit toute la famille autour d'un plat simple et réconfortant. Idéale en batch cooking, cette quiche se conserve 3 jours au frigo et se déguste chaude, tiède ou froide. Découvrez cette recette traditionnelle facile qui traverse les générations avec gourmandise !
🛒 Ingrédients
- •1 pâte brisée
- •3 œufs
- •200 ml crème fraîche entière
- •150 g lardons fumés
- •80 g fromage râpé (facultatif)
- •sel
- •poivre
- •muscade
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Étalez et piquez le fond de tarte.
- 2
Faites revenir légèrement les lardons.
- 3
Battez les œufs avec la crème, ajoutez sel, poivre et muscade.
- 4
Répartissez les lardons sur la pâte. Versez l'appareil œufs-crème.
- 5
Ajoutez le fromage râpé (facultatif).
- 6
Enfournez 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et légèrement gratinée.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Se conserve 3 jours au réfrigérateur.","Délicieuse chaude, tiède ou froide.","Idéale en lunch box.","Vous pouvez remplacer la moitié de la crème par du fromage blanc 0%.","Ajoutez des oignons revenus pour une version plus gourmande.","Remplacez les lardons par du jambon pour une variante.","Version sans lactose : crème végétale."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Achères, Yvelines, Nancy, Metz, Strasbourg
Pays : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
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L'astuce cuisson
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