Poulet au citron & à l'ail
🇵🇹 Frango com citrino e alho
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Une façon simple de cuisiner pour avoir des repas prêts à l'avance, et toujours avec équilibre et gourmandise
Une façon simple de cuisiner pour avoir des repas prêts à l'avance, et toujours avec équilibre et gourmandise
🛒 Ingrédients
- •4 unités hauts de cuisse de poulet
- •4 unités gousses d'ail
- •1 unité citron bio (jus et zestes)
- •60 ml huile d'olive
- •100 ml bouillon de volaille
- •1 c. à café origan séché
- •1 c. à café thym séché
- •sel
- •poivre
- •persil frais (pour la finition)
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le jus et les zestes de citron, l'ail haché, l'origan, le thym, le sel et le poivre.
- 2
Déposez le poulet dans un plat et versez la marinade dessus. Mélangez bien pour enrober. Laissez mariner au frais 30 min à 2 h (idéalement).
- 3
Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante). Disposez le poulet dans un plat allant au four. Ajoutez le bouillon de volaille.
- 4
Enfournez pour 35 à 40 minutes en arrosant à mi-cuisson. Le poulet doit être doré et bien cuit à cœur.
- 5
Pour plus de saveur, passez 2-3 min sous le grill en fin de cuisson (surveillez bien !).
- 6
Parsemez de persil frais et servez chaud avec l'accompagnement de votre choix. Régalez-vous !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Piquez légèrement le poulet avec une fourchette avant de le mariner pour qu'il absorbe encore mieux toutes les saveurs !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Caen
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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