Massa cremosa com Brie e nozes
🇫🇷 Pâtes crémeuses au Brie et noix
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Esta receita de massa cremosa com Brie de Meaux AOP e nozes é ideal para uma refeição rápida e ultra saborosa durante a semana, sem esforço! Em apenas 20 minutos, obtém um prato cremoso, reconfortante e zero stress na cozinha. Poucos ingredientes, um sabor incrível e um equilíbrio perfeito entre o cremoso do queijo e o crocante das nozes. Prepare com antecedência para os seus almoços da semana: simples, rápido e tão bom!
Esta receita de massa cremosa com Brie de Meaux AOP e nozes é ideal para uma refeição rápida e ultra saborosa durante a semana, sem esforço! Em apenas 20 minutos, obtém um prato cremoso, reconfortante e zero stress na cozinha. Poucos ingredientes, um sabor incrível e um equilíbrio perfeito entre o cremoso do queijo e o crocante das nozes. Prepare com antecedência para os seus almoços da semana: simples, rápido e tão bom!
🛒 Ingredientes
- •320 g massa curta (fusilli ou farfalle)
- •200 g Brie de Meaux (com casca)
- •20 cl natas espessas
- •1 poignée folhas de espinafres
- •60 g nozes
- •20 g parmesão ralado (facultativo)
- •1 c. à soupe colher de sopa de azeite
- •sal, pimenta moída
- •salsa fresca para finalizar
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhar a massa numa panela grande com água salgada segundo as indicações da embalagem. Escorrer, reservando 1 a 2 conchas de água da cozedura.
- 2
Refogar o alho picado no azeite em lume brando.
- 3
Reduzir o lume e adicionar as natas. Misturar.
- 4
Adicionar o Brie cortado em pedaços (manter a casca, que derrete deliciosamente). Misturar para obter um molho cremoso.
- 5
Adicionar a massa, um pouco de água da cozedura se necessário, depois as nozes picadas.
- 6
Temperar com sal e pimenta.
- 7
Servir com parmesão e salsa fresca.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Receita reconfortante, perfeita para toda a família
Ingredientes simples e saborosos
A casca do Brie traz todo o sabor a esta receita reconfortante
Utilize cascas de Brie um pouco maduras para dar ainda mais sabor e evitar o desperdício
Conservar as sobras num recipiente hermético no frigorífico, conserva-se 2-3 dias
Reaquecer suavemente com um pouco de água ou natas para recuperar a cremosidade
A combinação Brie e nozes é um grande clássico das receitas francesas
📊 Macros por porção
Também relevante para : Meaux, Paris, Melun, Fontainebleau, Coulommiers
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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