Parmentier Jambon / Kiri Healthy
🇵🇹 Parmentier de Presunto e Kiri Saudável
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez notre recette de Parmentier jambon / Kiri healthy, un plat familial et gourmand qui ravit les papilles !
Découvrez notre recette de Parmentier jambon / Kiri healthy, un plat familial et gourmand qui ravit les papilles !
🛒 Ingredientes
- •600 g pommes de terre
- •200 g jambon blanc découenné et dégraissé
- •5 portions Kiri
- •100 g fromage blanc 0%
- •10 cl lait demi-écrémé
- •1 oignon
- •1 c. à café huile d'olive
- •1 c. à soupe parmesan râpé (facultatif)
- •sel, poivre
- •muscade
- •ciboulette fraîche
Ler tambem nos nossos dossies
O porco
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Cultivar as ervas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Égoutter puis écraser les pommes de terre avec le lait, 3 portions de Kiri, un peu de muscade, du sel et du poivre, pour obtenir une purée onctueuse.
- 3
Faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive pendant quelques minutes.
- 4
Ajouter le jambon coupé en petits dés, puis incorporer les 2 portions de Kiri restantes et le fromage blanc 0%. Mélanger doucement.
- 5
Déposer la préparation jambon/Kiri dans le fond d'un plat. Recouvrir avec la purée, lisser le dessus et saupoudrer de parmesan si souhaité.
- 6
Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à obtenir une jolie surface dorée.
- 7
Parsemer de ciboulette avant de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez-le à l'avance et réchauffez-le le lendemain : il est encore meilleur !","Vous pouvez aussi le cuire en portions individuelles pour les lunch box."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Paris
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Caen. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
