Poêlée Normande d'Andouille de Vire aux Pommes Caramélisées
🇵🇹 Poeira Normanda de Andouille de Vire com Maçãs Caramelizadas
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Manger sainement ne signifie pas renoncer au plaisir. Chaque repas peut être un moment de gourmandise tout en respectant votre équilibre.
Manger sainement ne signifie pas renoncer au plaisir. Chaque repas peut être un moment de gourmandise tout en respectant votre équilibre.
🛒 Ingrédients
- •400 g andouille de Vire
- •4 pommés Golden (ou Reine des Reinettes)
- •2 gros oignons
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •poivre du moulin
- •persil frais haché
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👩🍳 Préparation
- 1
Éplucher les pommes et les couper en quartiers.
- 2
Émincer les oignons.
- 3
Couper l'andouille en rondelles épaisses.
- 4
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- 5
Ajouter les pommes et cuire 8 à 10 minutes jusqu'à légère caramélisation.
- 6
Ajouter les rondelles d'andouille.
- 7
Faire dorer 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- 8
Parsemer de persil frais et servir bien chaud.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez à l'avance : découpez les pommes et l'andouille.","Se conserve 2 à 3 jours au frais dans une boîte hermétique."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Rouen
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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