Muffins completos
🇫🇷 Muffins complets
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Muffins salgados com abacate, ovos cozidos e atum, misturados com skyr e manjericão fresco, dourados no forno em 25 minutos para um pequeno-almoço rico em proteínas.
Preparar hoje, saborear amanhã
🛒 Ingredientes
- •½ abacate bem maduro
- •2 ovos duros
- •1 boîte atum ou sardinha (escorregada)
- •2 c. à soupe skyr natural
- •1 gousse alho
- •sal, pimenta
- •manjericão fresco ou seco
- •pimenta do moinho
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👩🍳 Preparação
- 1
Esmague o abacate numa tigela. Adicione os ovos duros picados em pequenos pedaços e o atum (ou sardinha) escorregado e desfiado.
- 2
Adicione o skyr e misture bem até obter uma preparação homogênea e cremosa.
- 3
Adicione o alho esmagado, o sal, a pimenta e o manjericão. Misture novamente.
- 4
Distribua a preparação em moldes para muffins (em silicone ou com cápsulas).
- 5
Asse a 180°C durante 20 a 25 minutos, até que os muffins estejam bem dourados e firmes.
- 6
Deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente, morno ou frio! É delicioso!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Pode substituir o skyr por queijo branco 0% ou iogurte grego para uma versão ainda mais cremosa.
Adicione tomates secas para mais sabor.
Substitua o atum por salmão fumado.
Adicione uma pitada de pimenta ou páprica para dar um toque
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
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Avó Rosa
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Avô Zé
A horta
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