Galettes de courgette, thon & parmesan
🇵🇹 Bolinhos de abobrinha, atum e queijo parmesão
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Découvrez notre recette de galettes de courgette, thon et parmesan, parfaites pour un petit déjeuner healthy et gourmand. Faciles à préparer et délicieuses, ces galettes sont idéales pour commencer la journée du bon pied !
Découvrez notre recette de galettes de courgette, thon et parmesan, parfaites pour un petit déjeuner healthy et gourmand. Faciles à préparer et délicieuses, ces galettes sont idéales pour commencer la journée du bon pied !
🛒 Ingrédients
- •1 pièce courgette
- •175 g cottage cheese
- •2 poignée parmesan râpé
- •2 poignée chapelure
- •1 boîte thon au naturel égoutté
- •2 œufs
- •sel et poivre
- •2 c. à s yaourt grec
- •½ citron jus de citron
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Râpez la courgette et pressez-la dans un torchon propre pour retirer l'excès d'eau.
- 2
Dans un grand bol, mélangez la courgette râpée, le cottage cheese, le parmesan, la chapelure, le thon égoutté et émietté, les œufs, le sel et le poivre.
- 3
Formez 16 petites galettes avec vos mains.
- 4
Placez-les dans le panier du airfryer préalablement huilé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 5
Faites cuire à 180°C pendant 12 min au airfryer (ou 20 à 25 min au four selon les fours), jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- 6
Pendant ce temps, préparez la sauce : mélangez le yaourt grec, le jus de citron, les herbes, le sel et le poivre.
- 7
Servez chaud avec la sauce et régalez-vous !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez une grande quantité de galettes et conservez-les 3 à 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.","Elles se réchauffent très bien au airfryer en quelques minutes !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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L'astuce cuisson
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Avô Zé
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