Verrines aux pommes & spéculoos
🇵🇹 Copos com maçãs e biscoitos speculoos
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Découvrez cette recette de verrines aux pommes et spéculoos, un dessert healthy gourmand parfait pour votre petit-déjeuner ou votre goûter.
Découvrez cette recette de verrines aux pommes et spéculoos, un dessert healthy gourmand parfait pour votre petit-déjeuner ou votre goûter.
🛒 Ingrédients
- •250 g mascarpone
- •180 g petits-suisses
- •20 g sucre glace
- •3 pommes
- •beurre demi-sel
- •10 g cassonade
- •9 spéculoos
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec 1 noix de beurre et la cassonade pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement caramélisées.
- 2
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, les petits-suisses et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
- 3
Concassez 6 spéculoos pour le fond (1 par verrine).
- 4
Dans chaque verrine : une couche de spéculoos concassés, une couche de crème, une couche de pommes caramélisées. Répétez l'opération.
- 5
Mélangez 3 spéculoos en poudre et parsemez-les généreusement sur le dessus.
- 6
Réservez au frais au moins 2 heures avant de déguster.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Laisse reposer au frais au moins 2h : les saveurs se mèlent et la texture est encore meilleure !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
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