Torta de cenoura e abobrinha com truta fumada
🇫🇷 Galette carottes-courgettes à la truite fumée
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Descubra minha receita de torta de cenoura e abobrinha com truta fumada, uma opção saudável e gourmet para o seu pequeno-almoço!
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🛒 Ingredientes
- •2 c. cenouras raladas
- •1 c. abobrinha ralada
- •1 ovo
- •2 c. à soupe farinha de trigo integral
- •especiarias mexicanas
- •1 spray spray de óleo de oliva
- •1 c. à soupe creme de queijo azul
- •folhas de alface
- •1 tomate cortada em rodela
- •1 fatia de truta fumada
- •sal, pimenta (opcional)
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Misturar as cenouras raladas, a abobrinha ralada, o ovo, a farinha integral e as especiarias mexicanas.
- 2
Aquecer uma frigideira com um spray leve de óleo de oliva.
- 3
Despejar a mistura, amassá-la para formar uma grande torta e cozinhar em fogo médio até ficar bem dourada.
- 4
Virar delicadamente e cozinhar do outro lado.
- 5
Deixar esfriar ligeiramente.
- 6
Garnir com creme de queijo azul, alface, rodelas de tomate e truta fumada.
- 7
Dobrar ou servir como está.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Pressione ligeiramente a abobrinha ralada antes de misturar para evitar que a torta libere muita água durante o cozimento.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Porto
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
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A dica de cozedura
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Conservação
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Variantes & especiarias
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