Bolo de Arroz - Gâteau de riz léger et moelleux
🇵🇹 Bolo de Arroz - Torta de Arroz Leve e Macia
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Découvrez la recette traditionnelle du Bolo de Arroz, un gâteau de riz léger et moelleux qui vous transportera au Portugal. Préparé avec amour et sans complications, ce dessert est parfait pour toutes les occasions.
Découvrez la recette traditionnelle du Bolo de Arroz, un gâteau de riz léger et moelleux qui vous transportera au Portugal. Préparé avec amour et sans complications, ce dessert est parfait pour toutes les occasions.
🛒 Ingredientes
- •200 g riz rond
- •1 litre lait
- •200 g sucre
- •3 œufs
- •zeste de citron
- •1 bâton de cannelle
- •20 g beurre
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👩🍳 Preparação
- 1
Rincez le riz à l'eau froide.
- 2
Faites bouillir le lait avec le zeste de citron, la cannelle et une pincée de sel.
- 3
Ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre et le lait presque absorbé.
- 4
Retirez du feu et laissez refroidir.
- 5
Ajoutez les œufs battus, le sucre et mélangez bien.
- 6
Versez dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Utilisez du riz cuit la veille pour une texture parfaite.","Ajoutez une cuillère à soupe de fleur d'orange ou de vanille pour un parfum encore plus envoûtant."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Lisbonne, Porto
País : PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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