Aubergines alla Parmigiana
🇵🇹 Beringelas à la Parmesana
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Aubergines fondantes, sauce tomate parfumée au basilic, mozza filante et parmesan doré au four pour un diner italien réconfortant.
Un grand classique du sud de l'Italie, né à Naples !
🛒 Ingredientes
- •2 pièces aubergines
- •250 g mozza
- •40 g parmesan râpé
- •1 pièce oignon
- •1 pièce gousse d'ail
- •1 boîte boîte de sauce tomate
- •basilic frais
- •huile d'olive
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préparer les aubergines
- 2
Cuire les aubergines
- 3
Préparer la sauce
- 4
Monter le plat
- 5
Gratiner
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez la parmigiana la veille, elle n'en sera que meilleure !","Conservez-la au frais et réchauffez-la au four"]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Naples, Rome, Paris
País : FR, IT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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