Assiette köfte orientale : boulettes, riz et sauce yaourt
🇵🇹 Prato Köfte Oriental
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Envie d'un repas complet qui réunit gourmandise et équilibre ? Cette assiette köfte orientale combine bœuf haché savoureux, poulet épicé, riz basmati, boulgour à la tomate, frites maison et salade fraîche. Avec 52 g de protéines et des glucides complexes, c'est le plat idéal pour te rassasier durablement sans frustration. Parfaite pour le batch cooking, elle se prépare à l'avance et se réchauffe facilement. Préparer aujourd'hui, savourer demain !
Envie d'un repas complet qui réunit gourmandise et équilibre ? Cette assiette köfte orientale combine bœuf haché savoureux, poulet épicé, riz basmati, boulgour à la tomate, frites maison et salade fraîche. Avec 52 g de protéines et des glucides complexes, c'est le plat idéal pour te rassasier durablement sans frustration. Parfaite pour le batch cooking, elle se prépare à l'avance et se réchauffe facilement. Préparer aujourd'hui, savourer demain !
🛒 Ingrédients
- •120 g Boulettes de köfte (bœuf haché assaisonné) (3 pièces)
- •80 g Poulet épicé
- •150 g Riz basmati cuit
- •120 g Boulgour à la tomate cuit
- •80 g Frites maison
- •100 g Salade (laitue, tomate, oignon rouge, sauce yaourt)
- •Assaisonnement (poivre, épices)
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparer les boulettes de köfte avec du bœuf haché assaisonné (environ 120 g pour 3 pièces).
- 2
Cuire le poulet épicé (80 g) à la poêle ou au four.
- 3
Cuire le riz basmati (150 g une fois cuit).
- 4
Préparer le boulgour à la tomate (120 g une fois cuit).
- 5
Préparer les frites maison (80 g).
- 6
Composer la salade avec laitue, tomate, oignon rouge et sauce yaourt (100 g au total).
- 7
Disposer harmonieusement tous les éléments dans une grande assiette.
- 8
Assaisonner avec poivre et épices selon le goût.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les préparations et quantités.
Tu peux réduire les frites ou le riz pour un repas plus léger.
Idéal pour un batch cooking : se conserve et se réchauffe très bien.
Prépare les protéines et les féculents à l'avance, assemble l'assiette au moment de servir.
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