Saucisses de Caen - Légères & Healthy
🇵🇹 Salsichas de Caen - Leves e Saudáveis
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Découvrez notre recette de saucisses de Caen, légères et healthy, parfaites pour un repas convivial et équilibré. Préparées avec amour et avec des ingrédients frais, ces saucisses sont une spécialité normande revisitée pour votre santé et votre plaisir.
Découvrez notre recette de saucisses de Caen, légères et healthy, parfaites pour un repas convivial et équilibré. Préparées avec amour et avec des ingrédients frais, ces saucisses sont une spécialité normande revisitée pour votre santé et votre plaisir.
🛒 Ingrédients
- •800 g viande de porc
- •2 c. à café sel
- •1 c. à café poivre
- •1 pincée muscade
- •boyaux naturels de porc
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👩🍳 Préparation
- 1
Hachez la viande (éventuellement au hachoir ou mixeur, sans trop la travailler).
- 2
Dans un saladier, mélangez la viande avec le sel, le poivre et la muscade jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 3
Rincez les boyaux naturels à l'eau froide puis laissez-les tremper 30 minutes.
- 4
Farcissez les boyaux avec le mélange à l'aide d'un poussoir à saucisse ou d'un entonnoir.
- 5
Formez des saucisses de taille régulière et nouez les extrémités.
- 6
Faites cuire les saucisses à la poêle avec un peu d'huile ou au barbecue pendant 15 à 20 minutes, en les retournant régulièrement.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Source de protéines de qualité pour la masse musculaire
Apporte du fer, du zinc et de la vitamine B12
Recette plus légère grâce à une cuisson sans excès de matière grasse
Pleines de goût avec des épices naturelles
Parfaites pour un repas convivial, sain et équilibré
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Rouen, Lisieux
Pays : FR, PT
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Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
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Pim
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