Cookies aux flocons d'avoine, cacao et noix de pécan
🇵🇹 Bolinhos de aveia com cacau e nozes de pecã
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Découvrez cette recette de cookies aux flocons d'avoine, cacao et noix de pécan, une alliance parfaite de saveurs et de textures pour un goûter sain et gourmand.
Découvrez cette recette de cookies aux flocons d'avoine, cacao et noix de pécan, une alliance parfaite de saveurs et de textures pour un goûter sain et gourmand.
🛒 Ingrédients
- •100 g flocons d'avoine
- •40 g farine d'avoine
- •20 g cacao non sucré en poudre
- •40 g noix de pécan concassées
- •30 g pépites de chocolat noir 70%
- •80 g purée d'amande 100%
- •50 g miel ou sirop d'érable
- •1 œuf
- •1 c. à café extrait de vanille
- •½ c. à café bicarbonate de soude
- •sel
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine d'avoine, le cacao et le bicarbonate et le sel.
- 3
Ajoutez l'œuf, la purée d'amande, le miel et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- 4
Incorporez les noix de pécan concassées et les pépites de chocolat.
- 5
Formez 12 boulettes de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement.
- 6
Enfournez 11 à 13 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre. Laissez refroidir sur une grille.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Laissez reposer 5 min sur la plaque, ils vont se raffermir en refroidissant !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
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L'astuce cuisson
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