Poulet rôti savoureux, légumes mijotés et riz basmati parfumé
🇵🇹 Frango assado saboroso, legumes estufados e arroz basmati aromático
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Envie d'un repas complet qui allie gourmandise et équilibre ? Ce poulet rôti savoureux accompagné de légumes mijotés maison et de riz basmati parfumé est la recette qu'il te faut. Avec ses 560 kcal par portion et ses 38 g de protéines, c'est le plat idéal pour toute la famille. Prêt en 55 minutes seulement, facile à préparer et parfait pour le batch cooking, il deviendra vite ton allié des soirs de semaine. Le plaisir sans frustration, c'est ça l'esprit Batch & Cook !
Envie d'un repas complet qui allie gourmandise et équilibre ? Ce poulet rôti savoureux accompagné de légumes mijotés maison et de riz basmati parfumé est la recette qu'il te faut. Avec ses 560 kcal par portion et ses 38 g de protéines, c'est le plat idéal pour toute la famille. Prêt en 55 minutes seulement, facile à préparer et parfait pour le batch cooking, il deviendra vite ton allié des soirs de semaine. Le plaisir sans frustration, c'est ça l'esprit Batch & Cook !
🛒 Ingrédients
- •Poulet (cuisses ou pilons)
- •Poivrons
- •Courgettes
- •Tomates
- •Champignons
- •Olives noires
- •Riz basmati
- •Épices au choix (pour le poulet)
- •Huile d'olive
- •Sel, poivre
A lire aussi dans nos dossiers
Le riz
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
L'huile d'olive
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Le poulet
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Assaisonner le poulet avec les épices, sel et poivre. Le placer dans un plat à rôtir.
- 3
Enfourner le poulet pour 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- 4
Pendant ce temps, couper les légumes (poivrons, courgettes, tomates, champignons) en morceaux.
- 5
Dans une casserole, faire revenir les légumes avec un filet d'huile d'olive. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 6
Ajouter les olives noires en fin de cuisson des légumes.
- 7
Cuire le riz basmati selon les instructions du paquet, ajouter des épices si désiré pour le parfumer.
- 8
Dresser dans une assiette : le poulet rôti, les légumes mijotés et le riz basmati. Servir chaud.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez une grande quantité de légumes mijotés et conservez-les 3 à 4 jours au réfrigérateur. Parfait pour gagner du temps en semaine !","Variez les épices sur le poulet : paprika fumé, curcuma, herbes de Provence selon vos envies.","Le riz basmati peut être remplacé par du riz complet pour encore plus de fibres.","Les légumes mijotés se réchauffent très bien et se bonifient avec le temps."]
📊 Macros par portion
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
🌿 Bien manger, c'est la santé : retrouve les recommandations officielles sur Manger Bouger.
Envie d'aller plus loin ?
Rejoins Telma en atelier, fais-toi accompagner en coaching personnalisé, ou plonge dans le guide de rééquilibrage alimentaire.
Voir toutes les recettes →🧰 Le matériel malin
Pour cuisiner en avance et bien conserver — notre sélection sur Amazon.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises — sans surcoût pour vous. Cela soutient le contenu gratuit du site.
🗺️ OnBouge