Frango assado saboroso, legumes estufados e arroz basmati aromático
🇫🇷 Poulet rôti savoureux, légumes mijotés et riz basmati parfumé
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Queres uma refeição completa que combina sabor e equilíbrio? Este frango assado saboroso acompanhado de legumes estufados caseiros e arroz basmati aromático é a receita que precisas. Com as suas 560 kcal por porção e 38 g de proteínas, é o prato ideal para toda a família. Pronto em apenas 55 minutos, fácil de preparar e perfeito para batch cooking, rapidamente se tornará o teu aliado para os jantares da semana. O prazer sem frustração, é esse o espírito Batch & Cook!
Queres uma refeição completa que combina sabor e equilíbrio? Este frango assado saboroso acompanhado de legumes estufados caseiros e arroz basmati aromático é a receita que precisas. Com as suas 560 kcal por porção e 38 g de proteínas, é o prato ideal para toda a família. Pronto em apenas 55 minutos, fácil de preparar e perfeito para batch cooking, rapidamente se tornará o teu aliado para os jantares da semana. O prazer sem frustração, é esse o espírito Batch & Cook!
🛒 Ingredientes
- •Frango (coxas ou sobrecoxas)
- •Pimentos
- •Courgettes
- •Tomates
- •Cogumelos
- •Azeitonas pretas
- •Arroz basmati
- •Especiarias a gosto (para o frango)
- •Azeite
- •Sal, pimenta
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Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C.
- 2
Temperar o frango com as especiarias, sal e pimenta. Colocá-lo num tabuleiro de assar.
- 3
Levar ao forno durante 40 minutos até estar bem dourado e cozido.
- 4
Entretanto, cortar os legumes (pimentos, courgettes, tomates, cogumelos) em pedaços.
- 5
Numa caçarola, refogar os legumes com um fio de azeite. Deixar estufar em lume médio até ficarem tenros.
- 6
Adicionar as azeitonas pretas no final da cozedura dos legumes.
- 7
Cozinhar o arroz basmati conforme as instruções da embalagem, adicionar especiarias se desejar para aromatizar.
- 8
Servir num prato: o frango assado, os legumes estufados e o arroz basmati. Servir quente.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare uma grande quantidade de legumes estufados e conserve-os 3 a 4 dias no frigorífico. Perfeito para poupar tempo durante a semana!
Varie as especiarias no frango: pimentão fumado, curcuma, ervas de Provença conforme os seus desejos.
O arroz basmati pode ser substituído por arroz integral para ainda mais fibras.
Os legumes estufados aquecem muito bem e melhoram com o tempo.
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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