Salade Mexicaine Ultra Parfumée
🇵🇹 Salada Mexicana Ultra Perfumada
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Besoin d'une salade complète, colorée et ultra parfumée ? Cette salade mexicaine coche toutes les cases : haricots rouges et maïs pour les protéines et fibres, avocat pour le bon gras, coriandre et citron vert pour l'explosion de fraîcheur. Sans cuisson, prête en 15 minutes, parfaite pour le batch cooking et idéale pour un déjeuner léger mais rassasiant. Le plaisir sans frustration !
Besoin d'une salade complète, colorée et ultra parfumée ? Cette salade mexicaine coche toutes les cases : haricots rouges et maïs pour les protéines et fibres, avocat pour le bon gras, coriandre et citron vert pour l'explosion de fraîcheur. Sans cuisson, prête en 15 minutes, parfaite pour le batch cooking et idéale pour un déjeuner léger mais rassasiant. Le plaisir sans frustration !
🛒 Ingrédients
- •1 Avocat mûr
- •400 g Haricots rouges (égouttés, 1 boîte)
- •285 g Maïs (égoutté, 1 boîte)
- •250 g Tomates cerises
- •½ Oignon rouge
- •½ Poivron rouge
- •½ Bouquet de coriandre fraîche
- •2 c. à soupe Jus de citron vert
- •2 c. à soupe Huile d'olive
- •1 c. à soupe Ail haché
- •½ c. à café Cumin moulu
- •Sel
- •Poivre
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Égouttez et rincez les haricots rouges.
- 2
Égouttez le maïs.
- 3
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
- 4
Coupez l'avocat en dés.
- 5
Émincez l'oignon rouge et le poivron en petits dés.
- 6
Ciselez la coriandre fraîche.
- 7
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
- 8
Dans un petit bol, préparez la sauce : mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, l'ail haché, le cumin, le sel et le poivre. Versez sur la salade et mélangez délicatement.
- 9
Servez frais !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez tous les ingrédients à l'avance et conservez séparément.","La salade se garde 2 jours au frais dans un contenant hermétique.","Ajoutez l'avocat juste avant de servir.","Ajoutez du quinoa, du poulet grillé ou des crevettes sautées pour une version encore plus complète.","Utilisez de l'huile d'olive vierge extra.","Remplacez la sauce citron-cumin pour une version plus légère.","Ajoutez des épices (piment doux, paprika fumé) pour encore plus de goût."]
📊 Macros par portion
Pays : MX, FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
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Traditions
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