Poêlée Normande d'Andouille de Vire aux Pommes Caramélisées
🇵🇹 Poeira Normanda de Andouille de Vire com Maçãs Caramelizadas
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Manger sainement ne signifie pas renoncer au plaisir. Chaque repas peut être un moment de gourmandise tout en respectant votre équilibre.
Manger sainement ne signifie pas renoncer au plaisir. Chaque repas peut être un moment de gourmandise tout en respectant votre équilibre.
🛒 Ingredientes
- •400 g andouille de Vire
- •4 pommés Golden (ou Reine des Reinettes)
- •2 gros oignons
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •poivre du moulin
- •persil frais haché
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👩🍳 Preparação
- 1
Éplucher les pommes et les couper en quartiers.
- 2
Émincer les oignons.
- 3
Couper l'andouille en rondelles épaisses.
- 4
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- 5
Ajouter les pommes et cuire 8 à 10 minutes jusqu'à légère caramélisation.
- 6
Ajouter les rondelles d'andouille.
- 7
Faire dorer 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- 8
Parsemer de persil frais et servir bien chaud.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez à l'avance : découpez les pommes et l'andouille.","Se conserve 2 à 3 jours au frais dans une boîte hermétique."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Rouen
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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