Poulet, champignons & courgettes
🇵🇹 Frango, cogumelos e abobrinhas
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez notre recette healthy de poulet, champignons et courgettes, facile à préparer et riche en saveurs !
Découvrez notre recette healthy de poulet, champignons et courgettes, facile à préparer et riche en saveurs !
🛒 Ingrédients
- •120 g poulet
- •150 g champignons
- •200 g courgette
- •1 échalote
- •2 gousses d'ail
- •150 ml bouillon de volaille
- •15 g parmesan râpé
- •2 c.à.s. yaourt grec 0%
- •1 c.à.c. huile d'olive
A lire aussi dans nos dossiers
Le fromage
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
L'huile d'olive
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Le poulet
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Coupez le poulet en dés. Salez et poivrez.
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites dorer le poulet sur toutes les faces. Réservez.
- 3
Émincez l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans la même poêle.
- 4
Ajoutez les champignons en lamelles. Faites-les revenir 3 à 4 min.
- 5
Ajoutez la courgette en petits dés. Mélangez et faites cuire 3 min.
- 6
Versez le bouillon en deux fois en laissant réduire légèrement entre chaque ajout.
- 7
Remettez le poulet dans la poêle. Hors du feu, ajoutez le yaourt grec et le parmesan. Mélangez bien.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Ajoutez une pincée de moutarde à l'ancienne ou quelques herbes de Provence pour varier les saveurs !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
🚂 En partenariat avec OnBouge
Cette recette nous vient de Caen. Découvre la France et ses commerçants de proximité sur OnBouge.eu — scanne le QR ou clique.
Explorer la France sur OnBouge →🌿 Bien manger, c'est la santé : retrouve les recommandations officielles sur Manger Bouger.
Envie d'aller plus loin ?
Rejoins Telma en atelier, fais-toi accompagner en coaching personnalisé, ou plonge dans le guide de rééquilibrage alimentaire.
Voir toutes les recettes →🧰 Le matériel malin
Pour cuisiner en avance et bien conserver — notre sélection sur Amazon.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises — sans surcoût pour vous. Cela soutient le contenu gratuit du site.
🗺️ OnBouge