Frango, cogumelos e abobrinhas
🇫🇷 Poulet, champignons & courgettes
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Descubra a nossa receita saudável de frango, cogumelos e abobrinhas, fácil de preparar e rica em sabores!
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🛒 Ingredientes
- •120 g frango
- •150 g cogumelos
- •200 g abobrinhas
- •1 cebola
- •2 dentes de alho
- •150 ml caldo de galinha
- •15 g parmesão ralado
- •2 c.à.s. iogurte grego 0%
- •1 c.à.c. azeite de oliva
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O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
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O frango
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Corte o frango em cubos. Tempere com sal e pimenta.
- 2
Aqueça o azeite de oliva numa frigideira. Dore o frango em todos os lados. Reserve.
- 3
Pique a cebola e o alho. Faça-os refogar na mesma frigideira.
- 4
Adicione os cogumelos em fatias. Faça-os refogar 3 a 4 min.
- 5
Adicione as abobrinhas em cubos pequenos. Misture e cozinhe 3 min.
- 6
Despeje o caldo em duas vezes, deixando reduzir ligeiramente entre cada adição.
- 7
Coloque o frango de volta na frigideira. Fora do fogo, adicione o iogurte grego e o parmesão. Misture bem.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Adicione uma pitada de mostarda antiga ou algumas ervas de Provence para variar os sabores!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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