One Pot Peixe com Chermoula
🇫🇷 One Pot Poisson à la Chermoula
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Descubra como preparar uma refeição completa e equilibrada em apenas 30 minutos! Esta receita de One Pot Peixe com Chermoula é perfeita para um jantar saudável e gourmet. Siga os passos simples e saboreie um prato delicioso e aromático.
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🛒 Ingredientes
- •500 g peixe branco
- •2 c. à soupe chermoula caseira
- •1 cebola picada
- •2 tomates picadas
- •1 abobrinha em rodela
- •2 batatas em cubos
- •2 c. à soupe azeitunas verdes
- •2 c. à soupe azeite de oliva
- •½ limão confitado
- •pimenta (opcional)
- •sal e pimenta
- •coentro ou salsa fresca
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Preparar os legumes: Numa panela grande ou frigideira, aqueça o azeite. Adicione a cebola e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos.
- 2
Adicionar os legumes: Adicione as batatas, a abobrinha e as tomates picadas. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
- 3
Aromatizar com chermoula: Adicione a chermoula, o limão confitado, as azeitunas, a pimenta, o sal e a pimenta. Misture para revestir bem os legumes.
- 4
Colocar o peixe: Coloque delicadamente os pedaços de peixe sobre os legumes. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 a 18 minutos.
- 5
Verificar o cozimento: O peixe deve estar macio e os legumes cozidos. Ajuste o tempero se necessário.
- 6
Servir: Polvilhe com coentro ou salsa fresca, regue com um fio de azeite e sirva quente.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Use um peixe firme para que mantenha toda a sua textura durante o cozimento.
Pode preparar todos os ingredientes com antecedência para ainda mais rapidez.
A chermoula caseira faz toda a diferença: realça, aromatiza e eleva!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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