Gratin de pâtes bolognaise
🇵🇹 Gratinado de massas bolonhesa
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Découvrez notre recette de gratin de pâtes bolognaise, un plat gourmand et healthy réalisé avec amour. Préparez-le aujourd'hui et savourez-le demain !
Découvrez notre recette de gratin de pâtes bolognaise, un plat gourmand et healthy réalisé avec amour. Préparez-le aujourd'hui et savourez-le demain !
🛒 Ingrédients
- •200 g pâtes
- •250 g viande hachée
- •oignon
- •gousse d'ail
- •400 g coulis de tomates
- •concentré de tomate
- •10 cl crème
- •80 g fromage râpé
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée puis réservez.
- 2
Fais revenir oignon et ail. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
- 3
Ajoutez coulis de tomate, concentré de tomate, sel et poivre. Laissez mijoter 15 minutes.
- 4
Ajouter la crème (optionnelle) puis mélanger.
- 5
Dans un plat : pâtes, sauce bolognaise. Mélangez. Ajoutez le fromage par-dessus.
- 6
Enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes, bien gratiné.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Ajoutez des herbes (origan, basilic) pour plus de saveur.","Vous pouvez remplacer la crème par du fromage frais.","Se conserve 2 jours au frigo et se réchauffe très bien !"]
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Paris
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
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