Cookies dattes, amande & pépites de chocolat noir
🇵🇹 Bolinhos de datas, amendoa e pontos de chocolate preto
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Découvrez notre recette de cookies dattes, amande & pépites de chocolat noir, parfaite pour un goûter sain et gourmand. Facile à préparer et délicieux !
Découvrez notre recette de cookies dattes, amande & pépites de chocolat noir, parfaite pour un goûter sain et gourmand. Facile à préparer et délicieux !
🛒 Ingrédients
- •120 g dattes dénoyautées
- •100 g flocons d'avoine
- •60 g poudre d'amande
- •40 g amandes concassées
- •1 œuf
- •40 g purée d'amande
- •30 g pépites de chocolat noir
- •1 c café d'extrait de vanille
- •½ c bicarbonate de soude
- •sel
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Mélangez les dattes avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- 3
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, les amandes concassées, le bicarbonate et le sel.
- 4
Ajoutez l'œuf, la purée d'amande, la pâte de dattes et la vanille. Mélangez bien.
- 5
Incorporez les pépites de chocolat.
- 6
Formez 12 boucles de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement chaque cookie.
- 7
Enfournez 11 à 13 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Laissez reposer 5 min sur la plaque, ils vont se raffermir en refroidissant !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
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L'astuce cuisson
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Le potager
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