Calulu de Poisson
🇵🇹 Calulu de Peixe
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Découvrez le Calulu de Poisson, un plat traditionnel angolais authentique et savoureux. Préparé avec amour et partagé en famille, il est le symbole de la convivialité et de la générosité.
Découvrez le Calulu de Poisson, un plat traditionnel angolais authentique et savoureux. Préparé avec amour et partagé en famille, il est le symbole de la convivialité et de la générosité.
🛒 Ingrédients
- •600 g morue dessalée ou poisson blanc
- •3 gousses d'ail
- •4 tomates mûres
- •2 oignons
- •1 aubergine
- •200 g gombo
- •2 c. à soupe huile d'olive
- •piment (facultatif)
- •sel et poivre
- •persil ou coriandre fraîche
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparer les ingrédients
- 2
Faire revenir les oignons et l'ail
- 3
Ajouter les légumes
- 4
Ajouter le poisson
- 5
Mijoter
- 6
Servir
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Préparez le Calulu à l'avance, il est encore meilleur réchauffé !
Les saveurs se développent et le plat gagne en goût.
📊 Macros par portion
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