Gâteau moelleux amandes & confiture
🇵🇹 Bolo fofo de amêndoas e compota
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Ce gâteau moelleux aux amandes et confiture est ultra fondant, simple et irrésistible ! Parfait pour le goûter ou le dessert, il marie le parfum délicat de la poudre d'amandes au fondant d'une confiture maison ou du commerce. Facile à préparer en 10 minutes, avec des ingrédients simples, il plaît à toute la famille. Personnalise-le avec ta confiture préférée : fraise, framboise, abricot... Laisse-toi tenter par cette recette gourmande !
Ce gâteau moelleux aux amandes et confiture est ultra fondant, simple et irrésistible ! Parfait pour le goûter ou le dessert, il marie le parfum délicat de la poudre d'amandes au fondant d'une confiture maison ou du commerce. Facile à préparer en 10 minutes, avec des ingrédients simples, il plaît à toute la famille. Personnalise-le avec ta confiture préférée : fraise, framboise, abricot... Laisse-toi tenter par cette recette gourmande !
🛒 Ingrédients
- •3 œufs
- •100 g sucre
- •100 g poudre d'amandes
- •100 g farine
- •½ sachet levure chimique
- •100 g beurre fondu
- •50 g confiture de ton choix
- •1 pincée sel
- •1 c. à café extrait de vanille (facultatif)
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👩🍳 Préparation
- 1
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2
Ajouter la poudre d'amandes, la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger.
- 3
Verser le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- 4
Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré, déposer la confiture, puis couvrir avec le reste de pâte.
- 5
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 6
Laisser tiédir puis démouler. Déguster nature ou saupoudré d'amandes effilées et de sucre glace.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Ultra moelleux et fondant
Parfum délicat d'amande
La confiture apporte une touche fruitée
Recette facile et simple
Idéal pour le goûter
Se conserve plusieurs jours
Remplacer la confiture par de la pâte à tartiner, de la purée de noisettes ou du lemon curd pour varier les plaisirs
📊 Macros par portion
Pays : FR, PT, BE
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
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L'astuce cuisson
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