Crème dessert chocolat
🇵🇹 Creme de sobremesa de chocolate
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Envie d'une crème dessert chocolat ultra gourmande, saine et prête en 10 minutes ? Cette recette au skyr est ton alliée batch cooking : onctueuse, riche en protéines, sans cuisson et sans culpabilité. Parfaite pour préparer aujourd'hui et savourer demain ! Un dessert healthy qui régale toute la famille. Le plaisir du fait maison, la simplicité en plus !
Envie d'une crème dessert chocolat ultra gourmande, saine et prête en 10 minutes ? Cette recette au skyr est ton alliée batch cooking : onctueuse, riche en protéines, sans cuisson et sans culpabilité. Parfaite pour préparer aujourd'hui et savourer demain ! Un dessert healthy qui régale toute la famille. Le plaisir du fait maison, la simplicité en plus !
🛒 Ingrédients
- •250 g Skyr
- •1 c. à soupe Miel (bonne cuillère à soupe)
- •50 g Cacao en poudre
- •5 cl Eau
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Dans un blender ou avec un mixeur plongeant, verse le skyr, le miel, le cacao en poudre et l'eau.
- 2
Mixe tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- 3
Le fait de mixer la préparation va lui donner un côté ultra mousseux et onctueux.
- 4
Verse la crème dans 2 verrines ou ramequins.
- 5
Place ensuite la crème au frais pendant 1 à 2 heures voire toute la nuit c'est encore mieux : elle va légèrement se raffermir et obtenir cette texture fondante qu'on adore.
- 6
Avant dégustation, ajoute une pincée de fleur de sel et quelques copeaux de chocolat.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
Prépare plusieurs portions à l'avance, elles se conservent très bien au frais 3 à 4 jours.
Adapte la quantité de miel selon tes préférences et la puissance de ton cacao.
Remplace le miel par du sirop d'érable ou du sirop d'agave.
Ajoute une touche de vanille ou de cannelle.
Teste avec du cacao cru pour une version plus intense.
📊 Macros par portion
Pays : FR, PT, BE
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
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👶 Nounou & Doudou