Bolinhos de atum e skyr
🇫🇷 Galettes thon & skyr
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Preparar hoje, saborear amanhã! Hoje, proponho-vos uma receita de pequeno-almoço saudável e gourmet: os bolinhos de atum e skyr. Fáceis de preparar e ricos em proteínas, são ideais para uma refeição leve e equilibrada.
Preparar hoje, saborear amanhã! Hoje, proponho-vos uma receita de pequeno-almoço saudável e gourmet: os bolinhos de atum e skyr. Fáceis de preparar e ricos em proteínas, são ideais para uma refeição leve e equilibrada.
🛒 Ingredientes
- •280 g atum
- •250 g skyr
- •2 ovos
- •60 g queijo cheddar ralado
- •2 c. à soupe Maizena
- •1 grosse c. à soupe queijo branco
- •1 c. à café cominho
- •sal e pimenta
- •1 fio de azeite
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
As conservas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Escorra cuidadosamente o atum e desfie-o num grande tacho.
- 2
Adicione o skyr, os ovos, o queijo cheddar ralado, a Maizena, o queijo branco e o cominho.
- 3
Tempere levemente, pimenta e misture até obter uma preparação homogênea.
- 4
Faça bolinhos com as mãos ligeiramente humedecidas.
- 5
Aqueça um fio de azeite numa frigideira antiaderente.
- 6
Cozinhe os bolinhos 4 a 5 minutos de cada lado em lume médio, até ficarem bem dourados.
- 7
Sirva quente ou morno com o molho de skyr e uma salada de tomates feta.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Excelente fonte de proteínas
Rico em ômega-3 (atum)
Contribuição de cálcio (skyr, cheddar)
Energia sustentável
Rico em antioxidantes (tomate, azeite)
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
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Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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