Crepe bretão completo
🇫🇷 Galette complète
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O crepe bretão completo — ovo, fiambre, queijo — é a refeição reconfortante por excelência: pronto em 15 minutos, naturalmente sem glúten graças ao trigo-sarraceno, e terrivelmente guloso. Perfeito para um almoço rápido ou jantar em família.
O crepe bretão completo — ovo, fiambre, queijo — é a refeição reconfortante por excelência: pronto em 15 minutos, naturalmente sem glúten graças ao trigo-sarraceno, e terrivelmente guloso. Perfeito para um almoço rápido ou jantar em família.
🛒 Ingredientes
- •8 Crepes bretões (trigo-sarraceno)
- •8 Ovos
- •8 Fatias de fiambre
- •240 g Queijo ralado
- •Manteiga (para cozinhar)
- •Sal, pimenta
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Derreter um pedaço de manteiga na crepeira (ou frigideira grande). Colocar o crepe e partir o ovo no centro, com cuidado para não partir a gema. Temperar com sal e pimenta.
- 2
Quando a clara começar a cozer, juntar o fiambre cortado em tiras e o queijo ralado.
- 3
Dobrar o crepe em quadrado ou meia-lua. Deixar tostar 2 minutos, está pronto!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Para fazer os seus próprios crepes de trigo-sarraceno caseiros, procure a receita na app.
O crepe de trigo-sarraceno é naturalmente sem glúten e rico em fibras.
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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