Cassoulet Express
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Découvrez notre recette de cassoulet express, facile et rapide à préparer au Cookeo. Un plat complet et délicieux pour toute la famille !
Découvrez notre recette de cassoulet express, facile et rapide à préparer au Cookeo. Un plat complet et délicieux pour toute la famille !
🛒 Ingredientes
- •oignon émincé
- •poitrine fumée
- •saucisse de Toulouse
- •haricots blancs égouttés
- •concentré de tomate
- •fond de veau
- •700 ml eau
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Mode dorer : faites revenir l'oignon émincé avec la poitrine fumée quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
- 2
Ajoutez l'ail haché, la saucisse de Toulouse et les tranches de cervelas. Faites dorer 2 à 3 minutes en mélangeant.
- 3
Ajoutez les haricots blancs égouttés, le concentré de tomate, le fond de veau, le bouquet garni, le poivre et un peu de sel.
- 4
Versez l'eau (700 ml) et mélangez bien.
- 5
Passez en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide : 30 minutes.
- 6
À la fin de la cuisson, mélangez délicatement. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez ce cassoulet la veille, il n'en sera que meilleur ! Les saveurs auront le temps de bien se mélanger.","Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Vous pouvez aussi le congeler jusqu'à 3 mois."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Toulouse, Carcassonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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