Poisson Poché au Lait de Coco
🇵🇹 Peixe Cozido no Leite de Coco
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Découvrez ma recette de poisson poché au lait de coco, un plat léger et parfumé qui vous transportera au bord de la mer. Facile à préparer et ultra réconfortant, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Découvrez ma recette de poisson poché au lait de coco, un plat léger et parfumé qui vous transportera au bord de la mer. Facile à préparer et ultra réconfortant, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
🛒 Ingrédients
- •2 filets filets de cabillaud
- •1 oignon
- •2 gousses d'ail
- •1 morceau de gingembre frais
- •1 piment rouge ((optionnel))
- •2 tiges de citronnelle
- •300 ml lait de coco
- •1 c. à s. sauce poisson
- •1 cube bouillon ((volaille ou légumes))
- •1 c. à c. sucre (ou sirop d'érable)
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparer les ingrédients
- 2
Faire revenir
- 3
Ajouter les ingrédients
- 4
Pocher le poisson
- 5
Servir
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Choisissez un poisson à chair ferme pour qu'il reste bien fondant","Vous aimez plus relevé ? Ajoutez un peu plus de piment ou une pâte de curry rouge","Préparez tous vos ingrédients à l'avance, la cuisson est très rapide"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Paris
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
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